Можете да направите вкусна ябълка и кокосов пай за новогодишната или коледната маса за по-малко от час, като използвате тази рецепта. Нова година рецепти са сложни, често съдържат много съставки, но това не се отнася за моя пай. Дори готвач, който не е изкушен в сладкарски изделия, го пече без затруднения.
Не бързайте да чакате на опашката за тортата в магазина в навечерието на празничното празненство, пригответе торта с ябълки и кокос у дома в кухнята. Домашното печене създава уют и празнична атмосфера в къщата много преди да започне!
- Време за готвене: 45 минути
- Порции: 6
Съставки за ябълков пай и кокосов пай
- 5 g бакпулвер;
- 5 g смляна портокалова кора или 1 портокалова кора;
- 100 г гранулирана захар;
- 2 пилешки яйца;
- 50 ml растително масло;
- 250 г ябълки;
- 50 g стафиди;
- 20 g кокосови стърготини;
- масло, сладкарски изделия.
125 g пшенично брашно;
Метод за приготвяне на вкусна торта с ябълки и кокос
Измерете правилното количество захар, изсипете в дълбока купа. Съветвам ви да вземете малка кристална захар за тортата, по-лесно се разтваря в тестото.
След това разчупете две големи яйца в купа, разбийте ги заедно със захарта, за да направите светложълта, гладка маса.
Добавете без аромат, рафинирано растително масло за бита яйца. Маслото може да бъде всяко - палмово, царевично, рапично. Важно е да е без мирис.
Смесете течните съставки с размахване.
След това се изсипва в купата пресятото пшенично брашно от най-висок клас. Ако искате да направите здравословен вариант на десерта, тогава смесете цялото зърно и рафинираното пшенично брашно.
Налейте тестото за печене, внимателно разбъркайте продуктите, така че да не останат буци брашно.
Налейте ароматизатора в тестото - изсушена портокалова кора на прах или разтрийте цялата портокалова кора на ренде.
Моите пресни ябълки, сърцевина, нарязани на малки кубчета, изсипва се в купа.
Накиснете стафидите за няколко часа в топла вода или в бренди, изсушете ги, добавете към тестото след ябълките.
Огнеупорна форма или дълбока чугунена мазнина с масло, поръсете с галета. Тестото се разпределя равномерно във формата.
Поръсете ябълков пай с кокосови стърготини.
Топирането на кокосови орехи в нагрята фурна бързо ще се превърне в златен цвят и след това ще изгори. За да запазите апетитната кора, покрийте формата с фолио за храна и го изпратете в пещта, загрята до 180 градуса по Целзий.
Пече се 25 минути под фолиото, след това се изважда фолиото и се варят още 15 минути до златисто кафяво.
Охладеният пай с ябълки и кокос е украсен със сладкарски изделия. Щастливи празници за вас!
Между другото, има невероятно прост и спиращ дъха вкус за накисване на този пай с ябълки и кокосов крем. Така че, смесете топъл 10% крем с малко количество кафява захар, изсипете готови сладкиши точно под формата 20-30 минути преди сервиране. Оказва се, че е много вкусно!
Пай с ябълки и кокос е готов. Приятно апетит!
