\ t
Rolls of pita - прилична закуска!
Очарователните извивки любезно натискаха много салати, имаха разнообразни вкусове и изглеждаха интересни.
Има много различни пълнежи, но една от най-достойните комбинации е сиренето от раци и пръчиците.
Какви ролки можете да направите с тях?
Валяк от пита, сирене и раци - основните принципи на готвене
Пита трябва да е тънка. Обикновено има форма, близка до правоъгълник. Ако трябва да направите по-спретнат валяк, то заоблените ръбове могат да се режат с нож. След това пита трябва да се смаже, така че листът да не изсъхне, остава еластичен, пълнежът не се разпада.
Дръжките се размразяват, нарязват или търкат. Ако сиренето е твърдо, то тогава се втрива. Меките сортове могат да бъдат замесени, понякога продуктът се смесва с чесън, майонеза и сосът се приготвя.
Какво друго се поставя в ролките:
• зеленчуци (домати, чушки, краставици, моркови);
• кисели краставички (зеленчуци, гъби);
• риба, хайвер;
• месо, колбаси;
• всички видове зеленчуци;
• варени яйца.
Можете да използвате различни подправки, готови сосове. Продуктите се смесват или събират на слоевете пита. След това внимателно огънете близкия ръб навътре по цялата дължина, завъртете ролката. Препоръчително е да се даде на готовата ролка преди рязане накисване, вземете. Ако няма време, можете да използвате остър нож, но има шанс ролката да се разпръсне.
Бърза ролка, изработена от пита, сирене и раци
Вариант на много прост и лесен пита рол със сирене и раци. Може да се приготви само за пет минути, ако пръчките са размразени. Зелените вземат всички.
Съставки • 1 пита;
• 200 г пръчици;
• 200 грама сирене;
• 150-250 г майонеза;
• 1 куп зелени.
Готвене
1. Нарежете пръчиците на малки кубчета, хвърлете ги в купа.
2. Разтрийте сиренето до пръчиците за хранене. Ако използвате разтопен или мек продукт, тогава месите и превключвайте към пръчиците.
3. Зелените се рушат. Това може да бъде копър, магданоз, лук. Можете да сине-в листа от маруля или смес от различни зелени. Добавете към купата.
4. Сега идва кърмата. Количеството му зависи от твърдостта на сиренето. Просто добавете соса и направете салата, пълнежът трябва да е сочен, но не и течащ.
5. Разгънете лаваша, сложете салата, разпределете я равномерно.
6. Внимателно повдигнете най-близкия ръб, увийте и завъртете ролката.
Подхранваща ролка от пита, сирене и раци с яйца
Възможност за подхранване на ролка, плънка за която се приготвя с варени яйца. Друга забележителност на тази рецепта е чесънът. Ако няма пресни зъби, можете да използвате сух чесън.
Съставки
• опаковка с пръчици 200 гр;
• 4 яйца;
• 160 грама сирене;
• 140 грама майонеза;
• 23 скилидки чесън;
• 1 куп копър;
• сол, черен пипер.
Готвене
1. Вземаме варени яйца от варени яйца, сгъваме ги в отделна купа.
2. Натъркваме сиренето, катериците също ги смесваме.
3. Добавете към сиренето настърган чесън, сол, черен пипер, напълнете с две лъжици майонеза.
4. Изрежете пръчките, поставете в друга купа.
5. Копър се измива, изсушава и също се нарязва. Смесва се с пръчки от раци.
6. Останалата майонеза се смесва с настъргани жълтъци, получавате гъст сос.
7. Разстелете лист пита.
8. Намазваме слой от протеини със сирене.
9. Поръсете със смес от пръчки с копър.
10. Взимаме жълтъчен сос и начертаваме тънка мрежа върху пръчки. Можете да използвате чантата за удобство. 11. Сгънете ролката, оставете за импрегниране.
Рол от пиа хляб, сирене и раци с хайвер
Рецептата за шикозна закуска на пита, която можете спокойно да поставите на празничната маса. Вместо естествен хайвер можете да използвате изкуствен продукт. Сиренето може да бъде обработено.
Съставки
• 90 г червен хайвер;
• 1 прясна краставица;
• 120 грама сирене;
• пита хляб;
• 150 г пръчки;
• 5 клончета магданоз;
• 3-4 лъжици майонеза;
• 2 яйца.
Готвене
1. Смесете настърганото или иначе нарязано сирене с майонеза.
2. Разстелете лаваша, смажете със сирене.
3. Разтрийте пръчките, поръсете го със сирене.
4. Сега идват яйцата. Те също могат да бъдат нарязани или настъргани, по-бързо.
5. Сега трябва да вземете краставица и да нарязвате фино. Отново, можете да използвате ренде, но в този случай, непременно големи.
6. Вземете червения хайвер. Разпънахме се в най-близкия край на реда под формата на малък валяк. Ако се използва изкуствен продукт, тогава не може да се спаси, да се наложи повече хайвер.
7. Завъртете ролката с хайвер по средата. Оставете за половин час.
8. Нарежете на чисти парчета, нанесете ястие и се възхищавайте!
Ярка ролка от пита, сирене и раци
За такава ролка ще трябва чушки. Препоръчително е да се вземат различни цветове. Но пресният домат ще придаде специална сочност на пълнежа.
Съставки
• 2 чушки;
• 2 домати;
• 8-10 пръчки;
• 1 чаша настъргано сирене;
• 3 лъжички майонеза;
• 2 ч. Л. горчица;
• 1 скилидка чесън;
• пита хляб, всякакви зеленчуци.
Готвене
1. Приготвяне на соса. Смесете майонеза с горчица и нарязан чесън, можете да добавите няколко скилидки. Тъй като пълненето с пресни зеленчуци, сосът трябва да бъде добре осолени. 2. Нарежете пипер на малки кубчета. Препоръчително е да вземете червено и жълто.
3. Нарежете доматите на четири части, отстранете семената със сока. Лента и коричка, нарязани на кубчета, разбърква се с пипер. Добавете нарязаните зеленчуци към зеленчуците.
4. Нарежете пръчиците и ги преместете на доматите и чушките.
5. Налейте в пълнежа чаша настъргано сирене, разбъркайте го. Не е нужно да зареждате нищо, тъй като зеленчуците все още ще дават сок.
6. Разстилаваме сварената салата на намазана пита. Curl.
Рол от пита, сирене и раци с маруля
Красиво плънка за питка хляб със сирене и раци. Вие ще трябва листа от всяка салата, също сладък червен пипер. Вместо листа от маруля, можете да използвате пекинско зеле, но трябва да се режат гъсти ивици.
Съставки
• 250 г пръчки;
• листа от маруля;
• 200 грама сирене;
• 1 пита;
• 2-3 чушки;
• 120 г майонеза;
• 1 скилидка чесън;
• 3 яйца.
Готвене
1. Намажете маслиновото масло с майонеза с чесън. Оставете останалия сос.
2. Разпространяваме листа от маруля в един слой или припокриваме, притискаме към питата така, че да се придържат.
3. Върху листата също се покриваме с майонезен сос.
4. Разтриваме яйцата, които трябва да се сварят твърдо сварени. Поръсете листата от маруля.
5. Сега разтривайте пръчките от раци, поръсете яйцата.
6. На върха е слой от настъргано сирене. Предимно капеше останалия майонезен сос.
7. Нарежете на кубчета или сладки сладки пиперки. Завършете слоевете на пита хляб.
8. Внимателно завъртете ролката. Shift на голяма чиния, изпрати за половин час в хладилника.
9. Извадете, нарязани диагонално, сервирайте на плоча с листа от маруля.
Рол от хляб, сирене и раци с гъби
За тази ролка се използват мариновани печурки. Но не по-малко интересно е предястието с кисели гъби. В този случай гъбите могат да се режат само наполовина или да се поставят като цяло.
Съставки
• лист пита;
• 150 г гъби;
• 150 г пръчки;
• 2 краставици;
• 150 грама сирене;
• 120 г майонеза;
• 1 китка зелен лук.
Готвене
1. Нарежете гъбите на чинии, наряжете зеленчуците, разтрийте сиренето и пръчиците. Ние не смесваме нищо.
2. Намазваме мазнината на листата с майонеза.
3. Поръсете с настъргано сирене.
4. Поставете останалата част от майонезата в гъбите, разбъркайте, разнесете сиренето.
5. Поръсете със зелен лук, можете да добавите копър, магданоз.
6. Сега сложете натрити или просто нарязани пръчки.
7. Топ краставици. Те могат да бъдат нарязани на тънки филийки, сламки или бързо разтриване.
8. Сгънете ролката, оставете да се накисва, след това пресечете.
Рол от пита, сирене и раци с корейски моркови
Друга рецепта за ярка ролка пита. За него, вземете готовия корейски морков, можете да направите домашно. Сирене торти се обработват, с тях се оказва по-вкусни.
Съставки
• 250 грама моркови;
• 8 пръчки;
• 2 сирена;
• 3-4 лъжици майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• 1 куп зелени;
• 1 пита хляб.
Готвене
1. Приготвяне на соса. За да направите това, комбинирайте чесъна с майонеза и топено сирене. Е, ако има комбайн. Просто сгънете, победи. Ако не, тогава разтривайте сирената, чесънът също се смесва с майонеза.
2. Сега трябва да разнесете масата на сиренето на лаваш.
3. Натъркваме пръчки, разпространяваме се отгоре. Може да се нарязва на кубчета.
4. Морковът се разклаща от марината. Преместваме на дъска за рязане, нарязваме с нож, така че парчетата да не са толкова дълги. 5. Поръсете слоя с раци с корейски моркови.
6. Завършете събирането на слоеве от зелени.
7. Внимателно завъртете ролката на пита.
8. Оставете за половин час, по-добре да се съхранява в хладилника. Преди сервиране, нарязани.
Рол от пита, сирене и раци, пръчки - съвети и трикове
• Ако планирате да приготвите ролката с вас на пътя, тогава е по-добре да направите няколко малки парченца. Те са по-удобни за транспортиране, ядене, не е необходимо да се режат.
• За ролки можете да използвате извара и крема сирене. Той отива веднага до желаната консистенция, не изисква добавянето на майонеза.
• Ако трябва да приготвите храна за хранене, след това се откажете от майонеза в полза на заквасена сметана, кисело мляко. За да придадете на соса вкусен вкус, добавете лимонов сок, горчица, чесън и други подправки.
• Трудно е да се покрият слоевете на ролката със соса, пълнежът или се опитва да се руша или да достигне до лъжица. Изход - окото. Изсипете соса в чантата, направете малка дупка и привлечете удоволствие! Можете просто да пробиете пакет майонеза.
• Ако планирате да държите рулото в хладилник за дълго време, тогава го увийте с обвивка на върха. Лаваш няма да изсъхне навън, ролката няма да абсорбира чужди миризми.