Салата от раци със сирене - основният принцип на готвене
Салата от раци е ястие, което се е вкоренило с лекота в готварската книга на много домакини и украсява празнични маси в почти всеки дом. Това се очакваше. В крайна сметка, салата от раци - това е случаят, когато можете да комбинирате различни зеленчуци и дори плодове с основната съставка - раци. Това е вкусна и вкусна салата с необичаен вкус. Можете също така да експериментирате с декориране на ястието - можете просто да напълните салата с майонеза и да разбъркате, или можете да подредите бульонче. Само оригинално проектирана храна с невероятен вкус може да впечатли гостите.
Салата с раци със сирене - приготвяне на ястия и ястия
Ракови пръчици - основната съставка, която придава на салата характерен вкус, който е толкова познат и приятен на много запалените готвачи. Именно с този вкус се олицетворяват такива значими дати като Новата година, рождените дни и семейните празници.
Основното предимство на раци пръчки - комбинация с различен набор от съставки - месо, зеленчуци и дори сочни плодове, например, раци салата със сирене и ябълки - фантазия на вкус и свеж аромат.
Често в рецептите за приготвяне на раци салата се използват консервирани съставки - царевица и грах. В този случай течността се източва и продуктите се измиват допълнително.
Рецепти за салата с раци със сирене:
Рецепта 1: Салата с раци със сирене
Този метод за приготвяне на салата от раци не осигурява богат набор от продукти, наслоена салата и повече акцент се поставя върху дизайна на ястието. Салата е опакована на слоеве и е по-добре да се използва специален пръстен, който ви позволява да приготвяте салати от този вид. Можете да използвате и кръгла тавичка за печене, която ще увеличи до максимум външния вид на салата. Необходими съставки:
Метод на приготвяне:
Тайната на салата от раци със сирене е майонеза - трябва да е добър и висококачествен продукт с натурални съставки. Също така трябва да се обърне внимание на пръчките от раци, преди да ги нарязвате в салата. Нека започнем да готвим салата от раци със сирене с кипящи яйца и моркови. Напълнете продуктите с гореща вода и докато са готови. След като почистим, разтриваме моркови с яйца на груби ренде, но в отделни съдове.
Размразените раци се нарязват на кубчета, а сиренето от твърда дървесина се настъргва - тук можете да се възползвате от малката и голямата страна - по преценка на готвача.
Така че, вземете пръстена и сложете съставките в ред - пръчки от раци, майонеза, моркови, отново малко майонеза. Третият слой отива на сирене, можете да спестите сиренето и да сложите доста плътен слой, който само подобрява вкуса на салата от раци със сирене. Поставете настърганите яйца върху сиренето, преработете го отново с майонеза. Махнете пръстена точно преди сервиране. Въпреки това първо трябва да се съхранява в хладилник в продължение на 3 до 4 часа за импрегниране.
Рецепта 2: Салата от раци със сирене и ябълки
Сиренето и ябълките са интересна комбинация, която казва, че днес гостите ще се насладят на невероятно вкусно ястие. При избора на ябълки, дават предимство на сладки и кисели плодове, те са по-сочни и ще могат да украсят вкуса на салата.
Необходими съставки:
- 2 бр. - ябълки;
- 5 бр. - яйце;
- 150 г - сирене;
- 1 бр. - лук;
- 200 ml - майонеза.
300 g - пръчки от раци;
Метод на приготвяне:
Докато прътовете от раци се размразяват, яйцата се вриват. След почистване и триене настърган. Имайте предвид, че жълтъкът и бялото се втриват в отделни плочи.
Ябълката може да бъде обелена, и можете да я оставите. Основното нещо е да премахнете сърцевината и решетката на голямата страна на рендето. В обратния случай, ябълките ще сложат много сок, който може да развали външния вид на салата от раци със сирене.
Сирене, то може да бъде руски, или друг вид твърдо сирене, втрива се на ренде. Феновете на топено сирене също могат да използват любимата си съставка в тази салата. За да направите това, сиренето се поставя във фризера и след известно време се търкат. Подобно на предишната салата от раци със сирене, това ястие също е подредено с пластове - яйчен белтък, раци, лук, ситно нарязан, ябълка, сирене и яйчни жълтъци. Кой обича добре напоени салати, може да намазва всеки слой с майонеза, който предпочита по-малко калорични салати, може да намазва слоевете само 2 пъти. Така последният слой се дава на яйчния жълтък. Може да не се разпространява с майонеза, но може да се използва и като финишен слой от салата от раци и като украса за варено ястие.
Рецепта 3: Салата от раци със сирене и карфиол
Друга уникална салата от съвременни съставки. Например, естонското сирене - подправките на този продукт могат драстично да променят вкуса на салата от раци със сирене, особено ако в рецептата все още се използва карфиол. Като цяло, един интересен набор от продукти, пристъпи към готвене. Необходими съставки:
- 100 g - пръчки от раци;
- 100 ml - майонеза;
- 2 бр. - яйце;
- 150 г - естонско сирене.
300 g - карфиол;
Метод на приготвяне:
В този процес се нуждаем от кухненски робот. Вярно е, че съставките могат да бъдат нарязани и ръчно, но е по-добре да се даде на техниката малко работа. Така размразените пръчици и карфиолът леко се нарязват на комбайн. Можете да използвате различни ножове и дюзи. Но не мелете прекалено много храна.
Взимаме естонско сирене, но ако няма, можем да вземем всякакъв друг вид. Сиренето се настъргва, както и варени белени яйца. Съставът на салатата се смесва. Запълваме с майонеза и сервираме за празничната трапеза. Друга особеност на тази салата е, че може да се пълни отново със зехтин.
Рецепта 4: Салата с раци със сирене и чери домати
За тази салата се препоръчва да се вземе марулята айсберг, но тя може лесно да се замени с други пресни маруляни листа, например, можете да вземете Пекинско зеле.
Необходими съставки:
150 ml - майонеза;
Метод на приготвяне:
Отбелязваме веднага, че продуктите за тази салата се нарязват по-грубо, отколкото в други случаи. Раци пръчки - чинии, краставици в големи кубчета, доматите са разделени на четвъртинки. Взимаме пресни листа от маруля и ги разкъсваме с ръце. Смесете нарязаните продукти и разтрийте сиренето. След това можете да направите малки топки сирене, то ще служи повече за украса на салата, и можете да добавите към общите съставки в разтрива форма. Отделно пригответе соса - смесете горчицата, кетчупа и майонезата. Запълваме салата и можете да се насладите на най-деликатния вкус на салата от раци със сирене.
Рецепта 5: Салата с раци със сирене и царевица
Рецепта 5: Салата с раци и сирене и царевица
Приключваме нашето запознаване с салата от раци със сирене от най-простата рецепта, чиято подготовка ще отнеме минимум време. Вземете го в експлоатация, особено в случай на неочаквани гости.
Необходими съставки:
- 1 банка - консервирана царевица;
- 1 лъч - зелен лук;
- 300 g - пръчки от раци;
- 100 г - сирене;
- 100 ml - майонеза.
Метод на приготвяне:
Всичко е много просто - изрязваме пръчки от раци, нарязваме лука, натъркваме сирене и изцеждаме царевицата от царевицата. Смесете и напълнете с майонеза. Можете да украсите с копър.
Салата от раци със сирене - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Салата от раци със сирене може да се сравни с руската салата, която вече е неразделна част от новогодишните празници. Само в случай на салата от раци е по-малко калорична, но богата на вкус салата.
