Млечните каши отдавна са популярни у нас.
Това не е изненадващо.
В края на краищата, млякото съдържа животински мазнини, които се разграждат по-бавно от протеините и въглехидратите, осигуряват на тялото енергия за по-дълго време и помагат на организма да абсорбира витамините.
Освен това, млякото деликатно подчертава вкуса на ориза.
Деликатна и ароматна каша - идеално ястие за диета и детско хранене.
Той служи като отлична закуска, следобедна закуска или вечеря.
Дали денят ще бъде успешен зависи до голяма степен от това колко добре е приготвена кашата.
Оризът е чудесен бавен въглехидрат, който освобождава енергията спокойно. Ето защо човек, който е закусвал с това ястие, ще има добро настроение и енергичен заряд за дълги часове.
Как да се готви оризова каша с мляко - общите принципи на готвене
За да приготвите овесена каша, трябва да имате на разположение две основни съставки: мляко и ориз. Всички други продукти не са задължителни.
Млякото трябва да е прясно. Можете да го закупите в магазина и на пазара. Уверете се, че е необходимо, преди да започнете да готвите оризова каша с мляко.
Вкусът на готовото ястие зависи пряко от това какво се използва оризът. Най-подходящ кръгъл, богат на нишесте. Ако използвате различен вид ориз, овесена каша ще се окаже безвкусна и безинтересна. Дори възрастни, а не само деца, няма да искат да ядат.
Райс не е необходимо да се измие, в противен случай няма да овесена каша, и две отделни съставки в един тиган. Няма нужда да се страхувате от залепване. За това ястие е плюс. Желателно е първо да се сварят булгурите във вода. Ако веднага го приготвите в млякото, процесът ще отнеме повече време - оризът е лошо сварен. Можете да накиснете зърното във вода при стайна температура за половин час.
Овесената каша ще се приготви по-бързо, ако млякото се свари отделно, а междувременно се приготвят останалите съставки.
Захарта и солта се добавят към съда. За да се намали негативното въздействие на сладката съставка, сварената каша се поръсва с канела. Медът може успешно да замени гранулираната захар. Добавя се към вече приготвеното ястие.
Сушени плодове, шоколад, ядки не са лоши в комбинация с оризова каша.
Ястието е по-вкусно, за да се насладите веднага след приготвянето му.
След охлаждане може да се сгъсти. Въпреки това, любителите на охладена оризова каша с мляко също е достатъчна.
1. Как да се готви оризова каша в мляко с тиква
Това не е само млечна каша, а оригинално и леко приказно ястие, богато на вкус. Ако приготвите ястие според тази рецепта, тогава дори най-капризното бебе няма да откаже да яде чиния.
Съставки:
• Четири или пет Чл. лъжици ориз.
• 0,5 кг мляко.
• 0.2 кг тиква.
• 10 g ванилова захар.
• 30 г масло
• 50 г мед.
• Солена кухня.
Подготовка:
Нарежете тиквата на ленти или настържете с ренде.
Донесете млякото да заври в отделна тенджера.
Хвърли в тенджера масло, разтопете го. След това заспи ориз. Когато зърнената култура е усвоила цялото масло (омаслено), преместете я в варено мляко. Гответе за около петнадесет минути.
След това изсипете настърганата тиква в къркащото мляко и гответе колкото се може повече. Парчетата зеленчуци се разтварят малко в млякото, а овесената каша получава деликатен розов оттенък. Преди края на готвенето се налива ванилова захар и сол.
Когато овесената каша е леко охладена, можете да я разлеете на плочи. Добавете мед.
2. Как да се готви оризова каша в мляко със сушени плодове
Ароматна и здрава каша се сервира на прясно приготвена и все още гореща маса. Затова не приготвяйте съда с марж.
Съставки:
• 0,600 литра мляко.
• Чаша ориз.
• 50 грама стафиди.
• 40 грама сушени кайсии.
• Три чл. лъжици захар.
• чл. лъжица масло
• Половин литър вода.
• Солена кухня.
Подготовка:
Чистият ориз се излива във вода, леко се осолява. Гответе, докато крупата постепенно изтегли цялата течност. Разбърквайте постоянно, за да предотвратите изгарянето на ориза.
Сушени кайсии и стафиди в топла вода, така че да се накисват и стават меки. Оставете за няколко минути.
Нарежете всяка сушена кайсия на четири части.
Изсипете мляко в тенджера с ориз и добавете захар. Оставя се да заври при постоянно разбъркване. Гответе за около петнадесет минути.
Добавете сушени кайсии и стафиди. Разбъркайте. Гответе още десет минути.
Сложете маслото от масло. В никакъв случай не смесвайте! Самото масло постепенно се разпространява по повърхността на оризовата каша.
3. Как да се готви оризова каша с мляко “Бърза закуска”
Ще се получи добра закуска, но за вечеря можете да се насладите на местна оризова каша с мляко. Но нека да не е храна в същия ден.
Съставки:
• 1,5 чаши мляко.
• 0,25 kg кръгъл ориз.
• Две чл. лъжици захар.
• Сол.
• C лъжица канела. • Масло - на вкус.
Подготовка:
Оставете ориза във вода при стайна температура за половин час.
Млякото се вари и заспи зърнени култури. Разбъркайте. Сол се добавя и се добавя захар.
Сварете около двадесет минути. Необходимо е да не се разбърква постоянно, но периодично.
Ако овесената каша се сгъсти твърде много, можете да я разредите с мляко или да се излее във вода.
Минута преди края на готвенето се налива канелата, разбърква се.
Покрийте съда и, преди да седнете, оставете кашата да стои известно време.
Маслото може да се постави в чиния с оризово мляко.
4. Как да се готви оризова каша в мляко с ядки и шоколад
Овесена каша с деликатна и кадифена консистенция ще хареса дори на тези, които винаги са отказвали такова ястие. Подготовката не е много по-трудна от обикновено. Ястието е приятно не само да яде, но и да се наслади на неговия шоколад и вкусен вкус.
Съставки:
• 600 мл мляко.
• Черна лъжица масло.
• Две чл. лъжици захар.
• Шепа ядки (всяка).
• Полубарове от черен шоколад.
• Две пръчки стафиди.
• Две лъжици черен чай.
• Солена кухня.
Подготовка:
Пригответе силен чай, охладете се. Налейте малко в чиния с стафиди и оставете за около десет минути.
Разтопете в тенджера парче масло.
Налейте млякото в дипер, добавете захар и топлина.
В тенджера с масло се налива ориз. Внимателно го запали, като се разбърква без спиране. Оризът трябва да стане почти прозрачен.
Уверете се, че захарта в млякото е напълно разтворена. Малко по малко се налива в тенджера с ориз. Добавя се млякото на порции и се налива в следващия, докато оризът напълно абсорбира предишния. Prisolit. Ядки, нарязани на малки парченца. Шоколадът се счупи на филийки.
След кипене на оризова каша с мляко продължава около двадесет минути, трябва да се излее стафиди в нея и да се разбърка.
Парчета шоколад, които се хвърлят в тенджерата. Те се разтварят бързо.
Готовото ястие се изсипва в чиния. Орехи от пъстърва отгоре.
5. Как да се готви оризова каша в мляко с ябълки и извара
Съставки:
• 0,35 литра мляко.
• 0,15 kg ориз.
• Две чл. лъжици захар.
• щипка сол.
• Една средна ябълка.
• Три чл. лъжици извара средно мазнини.
• 50 грама масло.
Подготовка:
Оризът се налива с вода, за да покрие зърното около пет сантиметра. Сложихме яхния за половин час. Оризът трябва да достигне вискозно състояние.
Ябълковата кора се нарязва на малки кубчета.
Сирене се преточва през сито.
Добавете към ориз мляко, захар и сол на вкус. Разбъркайте.
Хвърляме маслото и не спираме да разбъркваме ястието.
Заспите ябълки и извара. След като варената оризова каша е напълно приготвена в млякото, ястието трябва да остане под капака за известно време.
Как да готвя рисова каша в мляко - трикове и съвети
- Млякото има една характеристика, известна на всички: обича да "бяга" и го прави много бързо и неочаквано. Но можеш да го надхитриш. За да се предотврати изтичането на млякото, краищата на тенджерата, в която ще се свари, трябва да бъдат намазани с масло. Тя ще се повиши при кипене, но няма да може да се издигне над петролната лента и да избяга, запълвайки цялата плоча.
- Проверете свежестта на млякото не само може да вкусите. Необходимо е да се излее в лъжица и да се вари с газова горелка.
- Идеалното съотношение на ориз и мляко в съда е 1: 4.
- Преди да направите каша с ядки, трябва да се уверите, че членовете на семейството не са алергични към тях.
- Ако ястието се сервира в замразена форма с конфитюр или плодове, той успешно ще замени десерта.
- Когато оризовата каша се приготвя в млякото, няма нужда да се разсейва от други въпроси. Непрекъснато е необходимо да се разбърква ястието, за да се гарантира, че тя не гори и не се излива. Оризът обича непрекъснато да се разбърква.
- Овесена каша със сушени плодове ще получи допълнителна вкусова нотка, ако стафидите и сушените кайсии не се напоят с вода, а в коняк. Готовото ястие може да се предлага само за възрастни.
