Новогодишна маса за тези, които отслабват: рецепти и дизайнерски идеи

Празниците не са причина да спрете да намалявате теглото си или да придобиете ново тегло. Можете да прекарате Нова година вкусно и без ограничения, ако поставите таблицата правилно. Тук са събрани най-интересните ястия, както и дадени трикове на дизайн, намаляване на калориите, сос рецепта за всяка салата.

Гърди с магьосник с домати и сирене

Дори ако гърдата вече е нахранена, това ястие ще обърне отношението към продукта, който е предпочитан при специалистите по хранене. Готин метод за готвене. Не е необходимо много време. А продуктите са още по-малки. Изберете сирене с ниско съдържание на мазнини, за да не се увеличи значително съдържанието на калории.

Съставки

Метод за готвене

1. Смесете соевия сос, къри или всяка друга подправка за пиле със сол и натурално кисело мляко.

Нарежете измитото филе на всеки 0,5-1 см. Пилето настържете с приготвения сос. Можете да оставите да туршия, ще бъде още по-добре.

2. Доматите са с малък диаметър или нарязани на половина, а след това на плочите, разтривайте сиренето. Слагаме парчета домати в слотовете на филето, добавяме настъргано сирене.
3. Поставяме филето върху фолиото, покриваме го също. Гответе 20 минути при 200 градуса.
4. Отворете филето, оставете гърдите да се пържат леко, около 10-12 минути. След това се преместваме върху чинии, украсяваме се с маслини, допълваме с пресни краставици, зелени.

Ако, обаче, наличието на сирене е неудобно, продуктът не е най-диетичен, тогава можете да направите такава гърда само със зеленчуци, в допълнение към доматите, използвайте кисели краставички, патладжани, което е удивително с шампиони.

Турска ролка с сини сливи

Рецептата за шикозно птиче ястие. Тя може да бъде сервирана гореща или предварително приготвена, охладена, нарязана на месо. За ролките се използва пуешко филе. Пилешки гърди също могат да бъдат приготвени, но ролките ще бъдат по-малки, тъй като рязането се извършва през зърното.

Съставки

Метод за готвене

1. Налейте сините сливи с гореща вода, оставете половин час, така че да набъбне добре. Ако това не се направи, сушените плодове ще започнат да изтеглят влага от филетата, което не може да се разреши.
2. Смесете 50 г бяло кисело мляко с кайма и добавете сол, черен пипер. Подути сливи, нарязани на парчета, не можете да плитко. Или просто го счупи на две.
3. Филето от Турция трябва да бъде нарязано на парчета през сантиметра през влакната и внимателно да се разбие с чук. Частите ще се увеличават в диаметър. Разпръскваме ги пред нас, намазваме кисело мляко с подправки.
4. Сгънете сини сливи, навийте ролките. За да запазим формата, фиксираме свободния ръб с клечка за зъби. Променяме формата.
5. Смажете ролките с кисело мляко отгоре. Но можете да замените ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Печем половин час на 200 градуса.

Тези рула са много вкусни и с сушени кайсии можете да добавите нарязани орехи вътре. За невероятна гледка на масата използваме листа от маруля като субстрат.

Салата "Оливие неконвенционална"

Каква е празничната маса без салата "Оливие"? Тя може да бъде подготвена за различни рецепти, тук е опция за фина фигура. В допълнение към съставките, се дава и невероятна рецепта за сос. Може да се използва във всякакви салати и перфектно замества вредната майонеза. Важно е да си купите гъсто кисело мляко, тогава нищо няма да тече.

Съставки

За соса:

Метод за готвене

1. Сварете пилето. Можете да вземете филето или бедрото, кожата за салата не се използва. Охлажда се, нарязва се на малки кубчета.

Яйцата и морковите също се приготвят. За салата използваме само протеини. Нарежете с моркови, изпратете на пилето.

2. Разбива се фино лук. Напълнете с вряща вода за 10 секунди, изсипете в гевгир. Съчетаваме се с основните продукти, въвеждаме грах, нарязани краставици.
3. Ние правим сос от изброените съставки, сол на вкус. Ако горчицата е пикантна, намалете количеството.
4. Когато сервирате, напълнете салата. Ние не излагаме целия сос, гледаме на консистенцията, украсяваме се с копър.

Риба с приготвена "приказка" с грах

Много красива, здравословна и лесна за употреба асфин. За бульон, използвайте всяка риба по ваш вкус. За пълнене приемаме сьомга, сьомга, сьомга, розова сьомга.

Съставки

Метод за готвене

Сварете яйца и сьомга, охладете се. Нарежете рибата на големи кубчета, яйца на половинки. По избор, в бульон можете да приготвите морков, той ще добави яркост.

Съставът на такъв пълнител може да бъде променен. Царевицата върви добре с червена риба. И перфектното допълнение е цитрусови плодове. Парче лимон или фигуративно нарязан портокал веднага ще привлече вниманието.

Калмари „Свине“, пълнени с гъби

Необичайно, красиво и вкусно ястие, което също не разваля формата. За готвене ще се изисква един голям калмар. Пълнеж от гъби. За украса се нуждаете от парче домат, пипер, клечки за зъби.

Съставки

Метод за готвене

1. Налейте вряща вода над калмари. След 20 секунди изчистете. От перките, за да отрежат две триъгълни парчета, те ще бъдат прасенце.
2. Запържете лука, добавете нарязаните печурки, гответе 10 минути. Въведете една лъжица заквасена сметана и настъргани варени яйца, сирене, подправки.
3. Напълнете трупа с калмар с пълнежа. Стиснете дупката. Сложете го на тава за печене, близо до ушите. Смажете калмарите със заквасена сметана, печете 15 минути, не повече.
4. Осъществяване на дупка с нож, поставяне на уши, залепване на граховите очи. Прасенце от домат, фиксирайте парченце клечки за зъби. Полагаме прасе на тревна площ от зелените.

Ако калмарите са малки, може да се направят няколко прасенца. Очарователната компания ще бъде основната украса на новогодишната маса.