След вкусен обяд или лека закуска винаги искате нещо сладко, особено за деца. Но всеки ден няма да е възможно да им се приготвят торти и сладкиши, освен това такива бонбони не са абсолютно полезни - те само добавят допълнителни калории.
Ето защо кафявият мус ще бъде истинско откритие за вас, защото в допълнение към полезни витамини и минерали, това ястие съдържа грис, който забележително подхранва тялото и му дава сила за нови постижения.
Smorodinovy мус се получава наситен розов цвят и никой няма да откаже да го опита, особено деца! Такъв десерт можете да приготвите от всякакви ягоди: ягоди, малини, череши, касис и др. Основното нещо е, че те нямат големи кости.
Това ястие се сервира в различни ресторанти и кафенета, а там плащате за това много по-скъпо, отколкото бихте стрували.
За 2 порции мус ще ви трябва:
- 200 г кафяви плодове;
- 300 ml вода;
- 2 супени лъжици. л. грис;
- 2 супени лъжици. л. захарен пясък.
Можете да използвате не само пресни плодове, но и замразени плодове, за да направите този пестелив десерт - те се продават във всеки супермаркет или магазин. Бери задължително изплакнете с вода и поставете в контейнер, в който ще приготвите мус. Това е най-добре да се направи в тенджера или тенджера с незалепващо дъно! Веднага се налива и захар. Изсипете с вода и поставете контейнера върху печката. Изчакайте за кипене и гответе плодове за още 5-7 минути, както обикновено компот, и след това извадете контейнера от огъня.
Прекарайте сока от касис през сито или гевгир и избършете хвърлените в него плодове. Идеалният инструмент за това би бил картофен хеликоптер. Добавете цялата маса в сока и сложете всичко обратно на печката.
Налейте леко на грис, като веднага го месите с размахване, за да не се образуват бучки в десерта.
Томирайте мусът на огъня, докато стане дебел, като разбърквате с бъркалка. Веднага след като грисът даде дебелина на десерта - изключете топлината и оставете съдържанието в контейнера да се охлади за 15-20 минути. Когато се охлажда, грисът се сгъстява още повече и десертът се оказва по-плътен.
След това, като се използва миксер, разбъркайте приготвения мус за около 5-7 минути, докато тя стане напълно бяла.
Веднага щом това се случи, можете да разнесете сладкото в купичките или купите и да сервирате, гарнирани с листа от мента и шоколад. Насладете се на храната си!
Както виждате, рецептата за такъв десерт е изключително проста. В допълнение, можете да го използвате като крем за торти или сладкиши. От касис мус се оказва, че е голям чийзкейк. Като цяло, опциите - масата! Друг от неговия несравним плюс е в спестовност. Нека изчислим колко ни струват тези две части от десерта: - 200 г кафяви плодове - 17,5 рубли;
- 2 супени лъжици. л. грис - 3 рубли;
- 2 супени лъжици. л. захарен пясък - 5 рубли.
Общо две порции вкусни сладкиши струват около 22.5-23 рубли, което означава, че една порция струва само 11-12 рубли. За такъв невероятно вкусен и здравословен десерт е просто смешна цена! Гответе с нас и ще ви научим как да пестите пари, като подготвяте вкусни ястия на ресторант на по-ниска цена!
