Салата "Нежност" с шунка - дамска мезе. Рецепти за салата "Нежност" с шунка и други оригинални съставки

Салата, наречена "Нежност", няма ясна рецепта.

Съставките за неговото приготвяне се използват.

Единственият основен момент е, че готовото ястие трябва да е нежно и да се топи в устата.

Ето защо, служи на салата, само предварително го напоена.

Един от вариантите на тази салата е „Нежността“ с добавянето на шунка. Това ястие се приготвя много по-бързо от салата от пилешко филе.

Шунката се счита за популярен месен продукт и затова често е в основата на салатите. Тази съставка добавя пикантност към ястието и я прави по-удовлетворяваща.

Салата „Нежност“ с шунка - общи принципи на готвене

• Изберете сочна и нежна шунка за готвене.

• Добрата шунка има месни влакна върху разфасовките.

• За салати подходяща шунка свинско или птиче месо.

• Използвайте варена или пушена шунка за готвене.

• Имайте предвид, че пресната шунка не се разпада, когато се нарязва.

• За готвене е по-добре да използвате шунка без овкусители и да добавяте багрила.

• Слоената салата става по-сочна.

• Ако добавите сушени сливи към салата, предварително го накиснете в кипяща вода.

• Ако се грижите за салата, добавете подправки по ваш вкус.

Салата с нежността с шунка

Съставки:

• 420 г шунка;

• пет кокоши яйца;

• сол;

• 180 г твърдо сирене;

• 370 г майонеза;

• две супени лъжици оцет;

• слънчогледово масло;

• един лък;

• 330 г гъби.

Подготовка: 1. Потопете яйцата в тенджера, добавете към тях студена вода, сол и оцет. Гответе ги в продължение на 14 минути на средна температура. След като са готови, извадете ги със скимер и ги охладете.

2. Извадете опаковката от шунката и я нарежете на ивици.

3. Обелете лука и отрежете корените на гъбите. Изплакнете всичко, изсушете и поставете върху дъска за рязане.

4. Настържете лука и наряжете гъбите (за предпочитане тънки).

5. Поставете тенджерата на печката и нагрейте слънчогледовото масло в нея. След това веднага поставете лука обратно и го запържете до омекване. След това добавете сол и гъби към тенджерата. Съставките се запържват за 15 минути. Готовите гъби с лук се охлаждат до стайна температура.

6. Обелете яйцата, измийте и отделете бялото от жълтъците.

7. Разтрийте бялата част на яйцата на решетка с големи дупки и запомнете жълтата част с вилица в трохите.

8. С сирене отрежете ненужната кора и я настържете.

9. Оформянето на салатата е по-добре в плоска чиния. Всеки слой се опитва мазнина майонеза.

10. Първият слой е половината от шунката. След това идва половината от пържения лук с гъби. След това идва половината от протеина и сиренето.

11. След това всичко се повтаря. Отново има половината от останалата шунка. След това останалите гъби с лук. И на върха на тях останалите протеини и сирене.

12. Накрая, поръсете вече оформената салата с жълтък.

13. Затегнете съда с прилепващ филм и го поставете в хладилника в продължение на три часа.

14. Разделете приготвената салата с кухненска шпатула на порции и я подредете на резени с триъгълници, нарязани на бели филийки хляб.

Салата с нежността с зеленчуци и шунка

Съставки:

• 280 г шунка;

• два картофа;

• моркови;

• сол;

• 130 г твърдо сирене;

• 365 грама печурки;

• майонеза;

• четири пилешки яйца.

Подготовка:

1. Поставете картофите и морковите в купа и ги измийте обилно. Поставете зеленчуците в тенджера, добавете към тях сол и вода. Гответе ги в продължение на 40 минути. Проверете готовността с нож или вилица, те трябва лесно да пробият морковите.

2. Извадете варени зеленчуци от тигана и се охлади. След това отстранете кожата от тях.

3. Избройте гъбите и премахнете цялото потъмняване. Сгънете гъбите в гевгир и изплакнете. Дръжте ги малко върху теглото, за да огледате цялата вода.

4. Нарежете приготвените шампиони на тънки филийки. След това ги запържете в растително масло до златисто кафяво. В края пипер и сол гъбите.

5. Поставете яйцата в тенджера, покрийте ги с чиста вода и гответе, докато не се наклонят. Прехвърлете яйцата в ледена вода и ги почистете.

6. Вземете купа за салата с подходящ размер и сложете първия слой обелена шунка и настържете на средна решетка. Сложете пържените гъби във втория слой.

7. След това разтрийте картофите, поръсете със сол и покрийте с майонеза.

8. Настържете морковите върху картофите. Солирайте го и го разпръснете с майонеза.

9. След това изтъркайте яйцата на груби или средни ренде, разнесете ги с майонеза и поръсете отгоре с настъргано сирене.

10. Поставете салата в хладилника за един час.

11. Сервирайте ястието, като го украсите с магданоз и копър. За красота можете да поставите на върха розите, изработени от кората на домат.

Салата с нежност на шунка и палачинки

Съставки:

• 390 грама пилешка шунка;

• майонеза;

• сол;

• 25 грама растително масло;

• 210 g лук;

• седем яйца.

Подготовка:

1. Освободете шунката от филма и я нарежете на тънки ивици.

2. Обелете лука, изплакнете и фино котлет. След това налейте вряща вода върху зеленчука и го оставете за 10 минути. След изтичане на времето, източете водата, изплакнете лука, сложете го в малък гевгир и го изсушете.

3. Разбийте яйцата в контейнер, добавете сол и разбъркайте докато пухкавата пяна. Загрейте маслото в тенджера и гответе, пържейки от двете страни, няколко яйчни палачинки.

4. Охладете готовите палачинки и ги нарежете на ивици.

5. Сложете лук, шунка, палачинки в купа за салати, добавете към тях майонеза и разбъркайте.

6. Сервирайте ястието, като го украсите с нарязани маслини.

7. Ако желаете, добавете краставица, нарязани домати или пържени гъби към салата, настъргана през ренде.

Салата „Нежност“ с шунка и мариновани печурки

Съставки:

• 340 г шунка;

• 140 г мариновани печурки;

• сол;

• 110 г зелен консервиран грах;

• три пилешки яйца;

• четири лъжици майонеза;

• смес от чушки;

• 25 g зелен лук.

Подготовка:

1. Внимателно поставете пилешките яйца в тигана, налейте малко вода върху нея, така че съставките да бъдат потопени в нея. Яйцата се варят в продължение на 16 минути. След това ги охладете и почистете. Яйцата се нарязват на кубчета.

2. Бурканче с мариновани шампиони, отворени и източени. Поставете гъбите на дъската и нарязани на произволни парчета. 3. Изплакнете зеления лук под течаща вода и разклатете. След това го нарежете на малки кръгове.

4. Отворете буркан с грах и източете цялата вода.

5. Извадете опаковката от шунката и я нарежете на кубчета.

6. В купа смесете шунката, маринованите печурки, яйцата, майонезата, зеления лук и грах. Поставя се в съда, добавя се чушките и се разбърква.

7. Не е необходимо да настоявате салата, да я сервирате веднага на масата.

8. Украсете салата „Деликатно“ с четвъртинки и зелен грах.

9. Сервирайте с чеснови кифлички.

Салата на нежността с шунка и банани

Съставки:

• 280 г пилешка шунка;

• четири яйца;

• две зрели банани;

• половин чаша орехи;

• два лъка;

• 85 г сирене;

• лимон;

• майонеза.

Подготовка:

1. Шунка, нарязана на ивици.

2. Сварете яйцата, докато омекнат и се охладят. В отделни ястия, разтривайте белите и жълтъците.

3. Обелете луковиците, изплакнете и запържете до румен цвят в тенджера с масло.

4. Първият слой е пържен лук.

5. Върху нея положете шунката и на върха нанесете решетка от майонеза.

6. След това разпръснете катериците по цялата повърхност и направете отново майонезна мрежа.

7. Нарежете банани на филийки, налейте с лимонов сок и поставете отгоре на протеина.

8. Нанесете следващия слой на настърганото сирене.

9. Нарисувайте отново майонеза и поръсете с жълтъци.

10. Украсете върха с настъргани орехи.

11. Поставете салата в хладилник за известно време.

12. Ако желаете, използвайте киви вместо банани.

Салата с нежност на шунка и консервирани ананаси

Съставки:

• 270 г сирене;

• 260 г шунка;

• майонеза;

• чифт скилидки чесън;

• банка от ананаси;

• Зелените.

Подготовка:

1. Извадете ананасите от буркана и ги нарежете на кубчета. Сложете плода в плоча в първия слой.

2. Подгответе зареждане. В купа комбинирайте чесъна, притиснат от пресата, и половината от сока от ананас. Добавете майонеза и разбъркайте всичко.

3. Разстелете дресинг върху първия слой маруля.

4. Почистете шунката от филма и изрежете на средни кубчета. Поставете съставката във втория слой и го разпръснете върху превръзката.

5. Настържете настърганото сирене с малки дупки и поставете на салата с последния слой.

6. За красота в центъра на салата, направете розетка от ивици сирене и венчелистчета от зелените.

7. Отстранете потапящата чиния в хладилника.

8. Сервирайте салата заедно с безквасните сладкиши.

Салата на нежността с шунка и ябълка

Съставки:

• 190 г шунка;

• 45 грама заквасена сметана;

• три яйца;

• 45 г майонеза;

• 155 г сирене;

• една ябълка.

Подготовка:

1. Сварете яйцата предварително във вода, докато сте готови. Сложете ги в студена вода след готвене и след това отлепете черупката.

2. За смесване на майонеза и заквасена сметана.

3. Положете нарязаната шунка в първия слой и го разпръснете с превръзка.

4. Обелете ябълката с остър нож, отстранете средата и го изтрийте върху рендето. Поставете плода в следващия слой и отново покрийте цялата превръзка.

5. Настържете настърганото сирене с големи дупки и поставете в трети слой. Не забравяйте да намажете бензиностанцията.

6. Отделете жълтата част от бялата част от яйцата. Първо изтъркайте четвъртия слой на жълтъка, а последния слой нанесете настъргания протеин. 7. Украсете горната част на салата с кори от ябълки, поставяйки я под формата на цвете.

8. Вкусът на салата се оказва сладко-кисел и за да стане още по-нежен, поставете го в хладилник за няколко часа.