\ t
Ако не е възможно да се готвят зелените ролки, да се пекат във фурната или просто да няма време, можете да използвате микровълновата фурна.
В ястието си се приготвя просто, бързо, можете да използвате всички сосове и сосове, спестявайки време и усилия. Всичко това се прави много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед.
Ролки със зеле в микровълновата фурна - общи принципи за готвене
Всички зелеви ролки могат да бъдат разделени на класически и мързеливи. В първото изпълнение месният пълнеж е обвит в зелеви листа. Те също могат да бъдат подготвени по опростен начин в микровълновата печка, подробна рецепта е точно под нея. За мързеливо зеле, всички съставки са смесени, топките се оформят или продълговати продукти под формата на котлети. Независимо от избраната рецепта, зеле трябва да се поставят в съдове, предназначени за готвене в микровълновата фурна. След това добавете соса.
Начинът, по който можете да изсипвате зеле:
• заквасена сметана;
• доматен сок, паста, усукани домати;
• смес от домати и заквасена сметана;
• крем.
Освен това, чесън, брашно, различни подправки, гъби, сирене, билки, в зависимост от рецептата. За разлика от класическата версия на зелето, тук се добавя малко сос. Може да се гасят валцуваните зелечета под капака без соса изобщо, но те няма да бъдат толкова вкусни и сочни. Времето за готвене в микровълнова фурна варира от 15 до 20 минути, максималната мощност е зададена. Ако е необходимо, съдът може да бъде получен по време на процеса, завъртете зелето на втората страна, така че те да бъдат равномерно напоени с сос.
Пълнено зеле в микровълнова печка в сметана
Една проста рецепта за зеле в микровълновата печка. Зелето за тях също се приготвя по опростен начин.
Съставки
• 500 грама мляно месо;
• 120 грама сух ориз;
• 1 глава от зеле;
• 1 лук;
• лъжица брашно;
• 5 супени лъжици заквасена сметана;
• няколко скилидки чесън;
• подправки, лавр.
Готвене
1. Вземете главата от зеле. Премахваме горните непригодни листове, с остър нож изрязваме дръжката. Поставете в микровълновата печка, затоплете за 5 минути. Извадете, отстранете меките листа. След това отново се извади в пещта. Загряваме се за няколко минути и така нататък, докато премахнем всички големи листа. Голямата вена внимателно се изрязва с нож.
2. Сварете сух ориз. Премахваме водата.
3. Нарежете чесън, нарежете лука. Смесва се с кайма, пипер и сол.
4. Останалата карамфил заквасена сметана се комбинира със заквасена сметана, черен пипер, ние смиламе, добавяме 3-4 супени лъжици вода. Разбъркайте соса.
5. В приготвените листовки навиваме пълнежа. Ние оформяме зелените ролки.
6. Смажете формата за готвене в микровълновата печка. Ние разпространява слой от пълнени зеле, се налива заквасена сметана. Ако все още има препарирани листа от зеле, а след това сложете отгоре, също изсипвайте сос.
7. Покрийте, поставете във фурната. Гответе на максимална мощност в продължение на 14 минути. Ние изваждаме, превръщаме зелената ролка върху другата страна, готвим още 5-7 минути.
Пълнено зеле в микровълнова фурна в сос от доматено-заквасена сметана
Рецептата е много деликатни зелеви рози в кремав доматен сос. Тук се използват макаронени изделия, но можете да получите и пюре от домати.
Съставки
• 500 грама мляно месо;
• 1 супена лъжица. варен ориз;
• лук;
• няколко скилидки чесън;
• зелеви листа;
• 150 г заквасена сметана;
• 50 г паста;
• 15 г масло;
• 80 ml вода.
Готвене
1. Комбинирайте варен ориз с нарязан лук и мляно месо, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. 2. Пригответе зелените листа в микровълнова печка или сварете в кипяща вода по обичайния начин. Подредете плънката, превърнете зелето в плик.
3. Смелете чесъна, добавете паста или няколко настъргани домати, добавете заквасена сметана. Разбъркайте добре, добавете малко вода. Ако се използват настъргани домати, не можете да разреждате соса с вода. Налейте сол.
4. Настържете формата за микровълнова фурна с парче масло, подредете зелените ролки, залейте соса.
5. Покрийте със специален капак, поставете във фурната.
6. Пригответе 17 минути при най-висока мощност. Проверете готовност. Ако е необходимо, можете да добавите допълнително време.
Мързеливи ролки в микровълнова фурна (рецепта без ориз)
Тази рецепта за зелеви ролки в микровълновата печка е различна в това, че не е необходимо да се сварява ориз или да се готвят зелеви листа. Ястието е много просто, бързо.
Съставки
• 350 г мляно месо;
• 350 грама зеле;
• 1 яйце;
• главата на лука;
• 200 мл заквасена сметана;
• 1 домат;
• чесън, подправки.
Готвене
1. Нарязваме бяло зеле с малки сламки, разтриваме го с ръцете си, за да отстраним излишния обем, да направим зеленчука по-лесен за употреба.
2. Нарежете лука, налейте на зелето, добавете яйцето и поставете каймата. Старателно разбъркайте основата за зелето, сол.
3. Да се образуват зелеви ролки под формата на кръгли или продълговати котлети. Няма нужда да ги паникьосвате. Веднага изложи формата за микровълнова фурна.
4. Нарежете доматите наполовина. Натъркайте плътта, изхвърлете кожата. Смесете доматите със заквасена сметана, подправете с чесън и подправки, разбъркайте добре.
5. Изсипете препеченото зеле с варен сос, покрийте.
6. Поставете в микровълнова фурна. Готвене от 14 до 18 минути, в зависимост от размера на продуктите, както и сортове зеле.
Пълнено зеле в микровълнова фурна в кремав сос с гъби
Рецептата за шик ролки с гъби, които са лесни за приготвяне в микровълновата фурна. Най-доброто от всички малки шампиньони са подходящи за това ястие.
Съставки
• 700 г зеле;
• 300 ml сметана;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• 250 г печурки;
• 25 g cl. масло;
• 50 грама сирене;
• люта чушка, сол, чесън.
Готвене
1. Пригответе зелените ролки съгласно която и да е рецепта или получете полуфабрикат от фризера. Във втория случай не е необходимо да се размразява.
2. Изплакнете шампиньоните, изсушете, нарязани на две части. Поръсете с брашно, разбъркайте.
3. Загрейте маслото в тиган, добавете гъби, запържете за една минута на силен огън.
4. Поставете под формата на зелеви ролки, между тях изложи пържени гъби.
5. Добавете пипер към сметаната, изстискайте малко чесън, добавете сол. Разбъркайте добре. Настържете ситно сирене, добавете към соса.
6. Изсипете зелето със сос, приготвен с гъби, на нивото на слоя.
7. Поставете микровълновата печка. Ако пълненото зеле е прясно, тогава е достатъчно 17 минути. Ако полуготовите продукти бяха замразени, ние увеличаваме времето с 2-3 минути.
Диетични розови зеле в микровълнова печка (с пиле)
За тези зеле се използва пилешко филе, но можете да използвате и пуешко месо без кожа.
Съставки
• 500 г пилешко филе;
• 10 зелеви листа;
• 2 моркови;
• 2 лука;
• 600 мл доматен сок;
• подправки, масло.
Готвене
1. Нарежете лука на кубчета, разтрийте моркова, разбъркайте всичко веднага. Добавете супена лъжица растително масло, разбъркайте.
2. Поставете зеленчуците в купа за микровълновата фурна, в която ще приготвим зелените ролки. Ние поставяме във фурната, готви на максимална мощност за 6 минути.
3. Разпределете половината зеленчуци в купа, разпределете останалата част по дъното на съда равномерно. 4. Нарежете пилешкото филе на малки парченца или усучете, прекъснете с комбайн. Добави предварително приготвени зеленчуци, сол, добавете малко пипер, можете да добавите нарязани зеленчуци на тези зеле ролки.
5. Опаковайте диетичното плънка в предварително приготвени листа от зеле. Полагане върху горната част на растителния слой.
6. Напълнете със солен доматен сок. Ако трябва да получите по-дебел сос, можете да разтворите една чаена лъжичка брашно.
7. Ние изпращаме зеле ролки в микровълнова фурна, гответе за петнадесет минути. Ако е необходимо, увеличаваме времето.
Постни розови зеле в микровълнова печка
Рецепта за зелеви ролки в микровълновата печка, която ще бъде оценена от вегетарианците. Ястие без усложнения, но вкусно и задоволително.
Съставки
• 150 грама ориз;
• 300 г гъби;
• 120 грама моркови;
• зелеви листа;
• лук;
• 200 г гъби;
• 500 грама домати;
• 30 ml соев сос;
• Зелените, чесънът.
Готвене
1. Измийте изсушения ориз, подредете го, сварете го, изсипете в гевгир, оставете да изстине.
2. Нарежете лука, поставете в тиган, запържете в една супена лъжица масло, добавете настъргани моркови.
3. Минута по-късно хвърляме нарязани гъби към зеленчуците, довеждаме ги до полуготови, подправяме с подправки, билки, охлаждаме.
4. Добавете към оризовите гъби със зеленчуци, разбъркайте. Слагаме зелените листа, сгъваме спретнато пликове.
5. Доматите се втриват с домати, смесени със соев сос, хвърляме чесън и зелени, изсипваме зеле.
Почистваме в микровълновата печка. Сухите зелеви ролки се нуждаят от 12-15 минути, за да достигнат готовност. Поглеждаме зелените листа. След като са меки, можете да извадите съда от микровълновата печка.
Мързеливи зелечета в микровълновата печка под сиренето
Друга рецепта за прости, но много сочни и вкусни зелеви ролки. Трябва да изберете сирене, което се топи добре. Съставки
• 300 г мляно месо;
• 130 г варен ориз;
• 250 г зеле;
• 1 яйце;
• Подправки;
• 1 лук;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 големи домати;
• 120 грама сирене.
Готвене
1. Нарязано и смачкано зеле, смесено с нарязан лук, добавете ориз и мляно месо, подправки, оформете кръгли топки. Сгънете пълненото зеле в размазаната форма.
2. Да се отстрани кожата от доматите. Нарежете на парчета, разпръснете се по форма между зелените ролки.
3. Настържете сиренето, комбинирайте със заквасена сметана (или вземете майонеза). Масата се разпределя равномерно върху пълненото зеле.
4. Поставете в продължение на 15 минути в микровълновата печка.
Зеленчукови ролки в микровълновата фурна - съвети и трикове
• Ако плънката бъде уловена без мазнини, можете да добавите малко омекотено масло или да сложите парче вътре в пълнежа, когато се образува пълненото зеле.
• В микровълновата фурна можете да приготвяте не само класически зеле, но и долма. В този случай, кайма се усуква в деликатни гроздови листа.
• Не само варен ориз може да бъде поставен в пълнеж за пълнене от зеле, но и за елда, ечемик, а ястието ще играе с нови вкусове.
