Овесена каша, специално приготвена от овесени ядки, е лесно смилаема зърнена закуска и много вкусна, както и обогатена и съдържаща маса от микроелементи, както и здрави вещества.
Разбира се, овесена каша може да бъде приготвена в мляко, но варени във вода, тя ще се счита за диета храна, както и питателна и лесно възприемана от човешкото тяло.
Готвенето на овесена каша е лесно и бързо.
Познавайки някои от принципите и въз основа на рецептите за приготвяне на това ястие, можете лесно да създадете тази вкусна храна у дома сами и без никаква помощ.
Общи принципи за варене на овесена каша във вода
Въпреки факта, че готвене каша на вода е проста, определени умения и умения на готвач все още трябва да бъде:
• За да направите овесена каша, приготвена във вода, да получите по-наситен и в същото време нежен и апетитен продукт, се препоръчва да си вземете сурови и пълнозърнести храни за неговото готвене.
• Ако все още има натрошени зърна на ръка, след готвене, овесената каша трябва да бъде изхвърлена обратно в гевгир - за да се отървете от всички ненужни частици.
• Овесена каша, предназначена за готвене на овесена каша, трябва да се напои за няколко часа предварително в леко осолена вряща вода.
• За да създадете диетична храна - овесена каша трябва да се вари на малко вода с малко количество сол и масло.
• Овесена каша по време на готвене трябва да се смесва редовно, за предпочитане с дървена лъжица, за да се избегне залепване на съда.
• Овесена каша е по-добре да се готви в бавен котлон, или в тенджера със специално покритие, което ще предотврати процеса на възможно изгаряне и дебело дъно. • Можете да готвите овесена каша в бавен котлон - вечер в нея да се поставят необходимите продукти от рецептата, а до сутринта да имате богато и здраво ястие.
• За да може овесената каша в микровълновата фурна да бъде добре сварена и приготвена вкусно и апетитно, овесът трябва предварително да се загрява добре.
• Храната трябва да бъде снабдена с масло, за да се получи още по-деликатна консистенция, а също така да се даде възможност за приготвяне на овесена каша в контейнер под капака.
• За да направите овесена каша варена във вода с някаква рафинираност и аромат, е необходимо да се добавят сушени плодове, сиропи или пресни плодове към нея по време на неговата подготовка.
• По-целесъобразно е да се приготвя каша върху негазирана минерална вода или върху пречистена вода, която преминава през филтър.
• По-добре е описаната овесена каша да се прави на вода от овесени ядки, отколкото от закупени зърнени - овесени ядки.
Рецепти и важни нюанси за това как да се готви каша във водата
Рецепта 1. Как да готвя каша на вода (традиционната версия)
Съставки:
• Крупи (овесени ядки) - 200 гр.
• Минерални (негазирани) - 400 мл.
• Захар, сол.
• Масло (масло).
Подготовка:
За приготвянето на това ястие е необходимо да се вземат цели зърна от овесени ядки, за предпочитане обработени, тъй като те няма да дадат на бъдещата каша някаква горчивина.
Желателно е да се излее в контейнера с дебели стени предписаното количество вода и да се постави на малък огън.
Веднага след като водата се вари, трябва да добавите сол и овесена каша, приготвени за този случай.
След това трябва да се смесят съществуващите компоненти, да се намали топлината и да се продължи готвенето на овесена каша, като се разбърква от време на време.
След 20 минути трябва да добавите масло, захар и да смесите всички компоненти заедно. След като готовата храна трябва да бъде позволена да се настоява под капака затворен и след сервиране овесено чудо за закуска.
Рецепта 2. Как да готвя каша във вода (възможност за създаване на овесена каша в бавен котлон)
Съставки:
• Херкулес - 1 чаша (измерена).
• Сол.
• Мед или гранулирана захар.
• Масло (масло).
• Ядки (орехи).
• Водичка (пречистена) - 2 чаши.
Подготовка:
Първо се нуждаете от купа от мултикуриер, за да смазвате предварително разтвореното масло. След това трябва да се излее овесена каша в контейнера и да се налива минерална вода върху тях.
След като трябва да бъркате каша на свой вкус и сол и захар.
След това трябва да изберете желания режим на мултикукър - "Kashi" и да го настроите на 30 минути.
След определен звуков сигнал, което означава, че кашата се приготвя, е необходимо да добавите към овесената каша - мед, натрошени ядки и масло (масло).
След това овесената каша трябва да се разбърка старателно и да се остави за по-нататъшно настояване 10-15 минути.
След всички тези действия кашата може да се сервира на масата.
Рецепта 3. Как да готвя каша на вода в микровълновата
Съставки:
• люспи (овесена каша) - 120 гр.
• Водичка (пречистена).
• Масло (масло) - 30 гр.
• Мед - 60 мл.
• Ябълка - 1/2 плода.
Подготовка:
В микровълновата фурна трябва да излеете правилното количество овесена каша и да я напълните с вода.
След това контейнерът с овесена каша трябва да се постави в микровълновата фурна в продължение на 4 минути.
След като трябва да добавите мед към овесена каша, масло и ябълка и я сервирайте на масата.
Рецепта 4. Как да готвя каша във вода с плодове
Съставки:
• Крупи (овесени ядки) - 200 гр.
• Пресни плодове (всякакви).
• Вода (варена) - 400 мл.
• Захар, сол. • Масло (масло).
Подготовка:
В купа с дебели стени трябва да се изсипват люспи и да ги излее с необходимото количество вода.
След това трябва да поставите бъдещата каша на малък огън и да я сварите за около 25 минути.
След като кашата кипи в нея, трябва да добавите сол, захар и варете, докато се разтворят.
Преди края на готвенето, добавете маслото към кашата и разбъркайте добре всичко.
Докато овесената каша е сварена, пресните плодове трябва да бъдат нарязани (могат да бъдат в блендер).
Приготвеният по този начин овесено брашно трябва да се постави в гевгир и да се разтрие, докато се получи хомогенна консистенция.
След като плодовете се приготвят по определен начин, трябва да сложите кашата и да смесите всичко заедно.
Сервирайте такава каша за закуска с добавка на топъл сироп или кондензирано мляко.
Рецепта 5. Как да готвя каша във вода и с карантия
Съставки:
• люспи (Херкулес) - 400 гр.
• Вода - 700 мл.
• Сърце, черен дроб, вентрикули.
• Лук.
• Масло - 3 супени лъжици. лъжица.
• Сол - аматьор.
Подготовка:
В контейнер с хладка малко вода трябва да добавите люспи от валцуван овес и да ги сложите на огъня, изчакайте течността да заври. След като кипи водата, тя трябва да се осоли и да се свари половин час на слаб огън, като капакът се затвори.
Сърцето с вентрикули трябва да се постави в тенджера, да се излее малко вода и да се остави в нея за 30 минути. След това водата от вътрешностите трябва да се смени и да се запали.
След като карантината започне да кипи, трябва да отстраните пяната от тях и да добавите малко вода за около час на слаб огън.
Веднага след като месото се готви, те трябва да бъдат хвърлени обратно в гевгир и да се охладят, след което да преминат през месомелачка. Черният дроб трябва да се готви отделно - да се измие, котлет и запържва в масло в тиган заедно с лук и вътрешности, усукани през месомелачка.
След това приготвената каша от овесени ядки трябва да се смеси добре с печени каша, леко да се сол и да се сервира гореща маса.
Как да готвя каша във вода - малки трикове и полезни съвети
• Когато процесът на варене на овесена каша във водата е в ход - внимавайте и не се опитвайте да се изгорите.
• По-целесъобразно е да се приготвят порции от каша, тъй като това ястие не се съхранява дълго в хладилника.
• За да спестите време, не приготвяйте вечер овесената каша, за да имате време за закуска. Овесената каша губи вкусовите си характеристики при нагряване, прибавените сушени плодове ще бъдат изпарени, а ябълката ще потъмнее.
• За да запазите ябълката тъмна и да изглеждате апетитни в овесена каша, тя трябва да се смеси с лимонов сок, за да се предотврати процесът на окисление.
• Vodichku от под стафиди, напоени за овесена каша, която съдържа много хранителни вещества и микроелементи, необходими за човешкото тяло не е необходимо да се излива.
• В овесена каша вместо с плодове и други сладки съставки можете да поставите парчета бекон, за предпочитане пържени или сирене.
• Също така, овесена каша, приготвена във вода, ще бъде чудесно ястие за много рибни и месни ястия.
