Любителите на сиренето просто не могат да минат през това просто и задоволително ястие. Вкусът на салата със сирене може да изненада всеки с неговата гъвкавост и хармония. Готвене тази салата със сирене е на рамото дори и за начинаещи в готвенето, защото подробна рецепта и стъпка по стъпка снимки няма да ви позволи да се обърка, дори и ако за първи път реши да се готви нещо. Ястието се оказва вкусно и вкусно, въпреки своята простота и достъпност.
На снимката: съставки за приготвяне на салата със сирене:
- Бял хляб или хляб - 100 г
- Рафинирано дезодорирано растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
- Твърдо или полутвърдо сирене (руски, нидерландски, швейцарски) - 300 г
- Чесън - 2 малки карамфил
- Мариновани или кисели краставици - 3-4 бр.
- Пилешки яйца - 4 бр.
- Майонеза (заквасена сметана или натурално кисело мляко) - 1,5-2 супени лъжици. л.
Рецепта за приготвяне на салата със сирене (със снимка)
Пилешки яйца се изсипват със студена вода, добавят се щипка сол и се поставят да заври. За варене на твърдо сварени яйца, около 7 минути трябва да минат от момента на кипене. След това извадете от огъня, изцедете врящата вода и изсипете яйцата с ледена вода. Охлажда се и се обелва, след което се нарязва на малки кубчета. Междувременно яйцата се варят и охлаждат, можете да правите и други съставки на салатата, например приготвянето на бисквити. За да спестите време, можете да използвате готови крекери, но с домашни крутони салата е много по-вкусна. За да приготвите бисквитите, трябва да вземете хляб или бял хляб и да го нарежете на кубчета. Препоръчително е да се вземе хляб вчера, тъй като се разпада по-малко, когато се нарязва.
След това, според рецептата на салата със сирене, почистете 1 скилидка чесън и го нарежете на плочи, както е показано на снимката.
Ситно нарязайте останалата карамфил и след това добавете към останалите съставки на салатата.
Загрейте върху него растителното масло и кафявия чесън. Когато чесънът придаде всичкия си вкус на маслото, извадете го и сложете дългите кубчета хляб в тенджерата. Фрай хляб до златисто кафяво. Крекерите са готови.
След това трябва да настържете сиренето на груби ренде. Сиренето ще подхожда почти на всеки, освен на пармезан и подобни сортове, тъй като това сирене ще бъде прекалено твърдо и сухо за нашата салата.
Мариновани или кисели краставички, нарязани на кубчета. Можете да експериментирате и да опитате да добавите пресни краставици, но след това салата ще бъде по-свежа и по-малко пикантна. След това комбинирайте всички съставки на салата, с изключение на бисквити, в един голям капацитет и добавете майонеза. Добавете сол и пипер, ако желаете. Разбъркайте добре. Незабавно се добавят бисквити не се препоръчва, тъй като те могат да се накисват от превръзката и да загубят атрактивния си вкус.
При сервиране, поръсете салата със златни крекери. Салата със сирене може да се сервира в порционни салатни купички или купи за сладолед, на плоски чинии или на обикновена чиния. Тя ще донесе гастрономическо удоволствие на абсолютно всички: взискателни ценители на високата кухня и любители на вкусна домашна храна. Можете спокойно да експериментирате с дресинг, добавяйки заквасена сметана или натурално кисело мляко вместо майонеза. Чувствайте се свободни да свържете кулинарното си въображение и да изненадате семейството си с вкусни ястия!
