Печена тиква е здравословно и вкусно ястие. Може да се готви във фурната или с микровълнова печка. Във всеки случай, това ще стане изключително вкусно, а в микровълновата също много бързо. Ако попълните кулинарната си свинска банка с различни рецепти, няма да се налага да се борите с това как да нахраните полезна тиква за домакинствата.
Тиквата в микровълновата фурна според тези рецепти може да бъде приготвена сладка и солена, на парчета и цяла. Лесно и хармонично се съчетава с плодове, други зеленчуци, подправки и подправки, сметана и масло, ядки, сушени плодове и месо. Сладки тиквени парченца от микровълновата фурна могат да се сервират като десерт с мед или сирене, а любителите на значителна храна могат да се сервират като пълноценна храна с пълнеж от месо.
Тиквата в микровълновата фурна - общите принципи на готвене
Как да се пече тиква в микровълновата печка? Преди печене трябва да се измие, изсуши, отреже. От големи парчета от тиква, кората се нарязва и самото парче се нарязва на малки кубчета или плочи. Вътрешните влакна и семената трябва да бъдат отстранени - те не са необходими.
Ако една тиква в микровълнова фурна се пече като цяло, тя трябва да бъде малка и лесно да се побира в камерата. Уверете се, че сте отрязали горната част - капачката, а вътрешностите - отстранени. Като цяло, за готвене в микровълнова фурна, е по-добре да изберете десерт, сладки сортове тиква.
Въпросът е как да се пече тиквата в микровълновата печка и да не се изсуши. Времето за готвене варира в зависимост от мощността на устройството. Като правило, тиква в малки групи в микровълновата е готов за десет до петнадесет минути. За да проверите това, трябва да я пробиете. Лека пункция и мека пулпа - знак за готовност ястия.
Тиква в микровълнова фурна в „Кремообразни“ парчета
Една проста рецепта за тиква в микровълновата печка, която отнема минимум време за приготвяне и печене. Парчетата от портокалов зеленчук са сладки и имат деликатен кремообразен вкус. Ето как се пече тиквата в микровълновата фурна просто и бързо.
Съставки:
• триста грама парче тиква;
• две супени лъжици гранулирана захар;
• супена лъжица масло;
• три супени лъжици вода.
Метод на приготвяне:
Пригответе парче от тиква, нарязани на кубчета със страна от 3-4 см или произволни филийки. Те не трябва да бъдат прекалено малки, защото, след като омекотиха, те могат да се превърнат в сладък картофено пюре, губят формата си.
Тиква сгъната купа, поръсете със захар и разбъркайте.
Стъклен контейнер за микровълнова фурна за смазване с парче масло, не забравяйте да пропуснете дъното и стените.
Поставете тиквата в контейнера за печене, изсипете водния капак с капак с отвори, за да може парата да излезе.
Задайте сто процента енергия, настройте таймера за 10 минути. Вземете сладка тиква в микровълновата печка, рецептата която може да бъде сложна.
Как да се пече тиква в микровълновата печка, за да стане по-малко водниста? След като изключите устройството от контейнера, трябва да свалите капака и да го изпратите обратно в пещта за пет или шест минути. Тиквата ще поеме част от сиропа и ще го изпече.
Остава да се прехвърлят готовите парчета в чашите с порции, да се налива пълнеж или щипка канела и да се сервира.
Тиква в микровълнова фурна с ябълки и мед
Медният вкус и различният аромат на ябълка в тиква в микровълновата печка, рецептата е по-долу. Медът се използва като ароматизатор и подсладител, тъй като при висока температура полезните му качества се губят. Но във всеки случай, се оказва много вкусно ястие. Как да се пекат тиква в микровълновата за тази рецепта? Съставки:
• килограм тиква;
• три средни ябълки (не повече от триста грама);
• сто грама захар;
• три супени лъжици мед;
• една супена лъжица масло или растително масло за формата.
Метод на приготвяне:
Обелете тиквата и нарязани на тънки филийки или кубчета.
Измийте ябълките нарязани на половина, отстранете ядрото.
Нарежете ябълките на филийки.
В подготвения капацитет за микровълновата фурна да се сложи половината от тиквите парчета.
Покрийте тиквата с цялата нормална захар.
Поставете слой ябълки, опитвайки се да затворите напълно слоя тиква.
Последният слой разлага остатъците от тиква.
Пухък тиквен мед.
Изпратете блюдото на камерата, като настроите максималната мощност.
Тиквите парченца в микровълновата печка ще бъдат готови след 13 минути.
Цяла тиква в микровълнова фурна със захар и сметана
Ако искате да се готви нещо необичайно, не забравяйте да разберете как да се пече тиква в микровълновата печка като цяло. Доставянето на такова ястие е много интересно, времето за готвене е минимално, тъй като не е необходимо да се отреже кората. А вкусът е просто несравним.
Съставки:
• малка тиква с тегло до триста грама;
• две супени лъжици вода;
• две или три супени лъжици гранулирана захар (по избор);
• две супени лъжици сметана (или заквасена сметана).
Метод на приготвяне:
Измийте тиквата, отрежете отгоре, отстранете вътрешността. Тя трябва да направи „пот“ от тиква.
В чиния за микровълнова фурна да се създаде тиква.
Изсипете с вода.
Поръсете със захар.
Изпратете "гърнето" в микровълновата печка, задавайки максималната мощност.
След 15 минути тиквата ще бъде готова.
"Гърнето" трябва да се прехвърли към чинията, внимателно да се отдели печеното месо от стените с лъжица.
Налейте сметана (или сложете сметана), разбъркайте добре всичко. Яжте тиква директно от „гърнето“ или сложете пулпата в а ла карт.
Тиква в микровълнова печка с резенчета от стафиди и канела
Ароматните, сладко-пикантни парченца от тиква в микровълновата фурна могат да бъдат приготвени с стафиди и канелена пудра, а когато се сервират красиво декорирани. Как да пекат тиква в микровълновата по този начин?
Съставки:
• килограм тиква;
• 150 грама захар;
• три супени лъжици стафиди;
• три супени лъжици вода;
• щипка канела;
• парче масло;
• супена лъжица пудра захар;
• Малка свежа мента, която да служи.
Метод на приготвяне:
Прясна тиква се нарязва на тънки филийки с дебелина не по-голяма от два сантиметра.
Контейнер за мазнини за печене.
Разстелете парчетата от тиква.
Покрийте ги със захар.
Разстелете водата по повърхността.
Покрийте с капак и го изпратете в пещта.
Варете при 800 вата за 12 минути.
Докато тиквата се пече, старите стафиди се парят. За да направите това, се вари вода в чайник и се изсипва преварена вода върху сушено грозде.
Десет минути по-късно източете водата, изсушете стафидите върху хартиена кърпа.
Отстранете готовите парчета от тиква от микровълновата фурна, поръсете с канела и ги разпределете равномерно.
Поставете матрицата във фурната отново, пригответе тиквата в микровълновата фурна според рецептата за още три минути.
Подредете резените върху чинии, украсете с клонче от мента и пудра захар.
Тиква в микровълнова фурна със зеленчуци и сирене
Как да се пекат тиквата в микровълнова фурна под формата на пълно основно ястие? Просто добавете допълнителни съставки към основната съставка. Получавате чудесно пикантно постно ястие, което може да се сервира самостоятелно или като гарнитура за месо или птици.
Съставки:
• килограм тиква;
• пет картофи; • една луковица;
• три средни домати;
парче сирене с тегло 70 грама;
• лъжица рафинирано слънчогледово масло;
• сол, смес от чушки, щипка розмарин (по избор).
Метод на приготвяне:
Тиквени парчета в микровълновата фурна се приготвят по-бързо. Ето защо, тя трябва да се нарязва на кубчета не повече от 3 cm.
По същия начин, нарязани на белени картофи.
Нарежете лука на тънки полукози.
Разстелете маслото по стените на матрицата, сложете лука и картофите, сол и разбъркайте.
Покрийте контейнера с капак и поставете фурната за около петнадесет минути, като настроите максималната мощност.
Отстранете формата, добавете тиква и, без да се разбърква, отново се върнете в микровълновата печка. Гответе седем минути.
Докато ястието се пече, измийте и нарежете пресните домати в кръг.
Настържете парче сирене.
След като изключите устройството, премахнете формуляра отново.
Разстелете парчетата домати с последния слой, сол и поръсете с черен пипер, розмарин, кашкавал.
Сложи още петнайсет минути.
Подредете на чинии и сервирайте прясно приготвена тиква в микровълновата печка. Рецептите за това зеленчуково ястие са различни, така че ако искате, не можете да използвате сиренето и да замените картофите с коренова целина или тиквички.
Тиква в микровълнова фурна със сирене и ядки
За да приготвите парченца от тиква в микровълновата фурна за тази оригинална рецепта, имате нужда от малко сирене и ядки. Сиренето е по-добре да се избере леко осолено, с отчетлива кремообразна нота.
Съставки:
• триста грама тиква;
• осемдесет грама сирене;
• двадесет грама всякакви ядки;
• супена лъжица масло;
• четири супени лъжици гранулирана захар.
Метод на приготвяне:
Мухъл за печене на парчета от тиква в микровълновата грес. Разтрийте парче сирене.
Нарежете ядките с нож.
Нарежете тиквата на кубчета и поставете на дъното на формата в един слой.
Поръсете със захарни кубчета.
Поръсете с настъргано сирене.
Задайте мощност на устройството до 800 вата.
Гответе пет минути.
След като изключите устройството, оставете тиквата в микровълновата печка. Рецептата предполага, че в рамките на пет до седем минути ще „достигне” до пълна готовност зад затворената врата.
Затоплете тиквата в чаши за сервиране, поръсете с гайка.
Тиква в микровълновата фурна - трикове и съвети
- Не препоръчваме изхвърлянето на семената от тиквата - това е много полезен продукт. Те трябва да бъдат измити, изсушени и изядени.
- Ако искате да направите тиквените семки дори по-вкусни, можете да ги изпържите в сух тиган или на лист във фурната.
- Тайната на печената тиква е, че здравият каротин, който се намира в оранжевите зеленчуци, се абсорбира само с мазнини. Малко да се знае как да се пече тиква в микровълновата печка. Също така е необходимо да се прилага правилно, т.е. с крем, масло, заквасена сметана.
