![Хлябът на Пита във фурната - най-добрите рецепти: идеи за мързеливи домакини. Как да готвя пайове, ролки, горещи предястия на пита в пещта Хлябът на Пита във фурната - най-добрите рецепти: идеи за мързеливи домакини. Как да готвя пайове, ролки, горещи предястия на пита в пещта](https://bg.food-of-dream.com/content/2/2825/408f008ec1a4c9c747a7f73700bfc11f.jpg)
Бързо и вкусно готвене означава спестяване на време за себе си. Добрата домакиня не е тази, която стои на печката цял ден. И това, което има петдесет прости и бързи ястия в касичката. Един от любимите фаворити за мнозина е пита хляб. Това не е само тортила, а прекрасен продукт, който може да се нахрани за цялото семейство. Не вярвате ли?
Пита във фурната - общите принципи на готвене
За печене във фурната се използват всякакви тънки хлебчета: дома или магазина. Можете дори да вземете тортите, които не са първата свежест, и са прекарали няколко дни и са изсушени. При печене те са напоени с пълнежи, искрящи с нови аромати и вкусове.
Най-често лавашните ястия са пълни с различни продукти, тъй като самата торта е вкусна и суха.
Какво може да бъде опаковано в пита хляб:
• месо, пиле, колбаси;
• риба и морски дарове;
• зеленчуци, зеленчуци и гъби;
• сирене, яйца, млечни продукти.
Като цяло, можете да използвате всичко, което е в хладилника. Пита хляб, ролки, пици и дори чипс са изработени от пита хляб. Да разнообрази вкуса на употребата на подправки и сосове. И за да изглежда продуктът красив, той се намазва с масло, яйца или просто се поръсва с настъргано сирене.
Рецепта 1: Сирене Пита във фурната
Оригиналната рецепта за пита хляб със сирене във фурната, която е много проста и бърза за приготвяне. Сиренето може да се използва всеки, но най-вкусните се получават със сулугуни. Или всички прочути пигтейли. Ястието е еднакво вкусно като топло и студено.
Съставки
• 5 тънки лавада;
• 300 грама сулугуни;
• 4 домата;
• 1 китка магданоз или копър;
• 1/3 чаени лъжички. черен пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 яйце;
• 150 грама майонеза.
Готвене 1. Зелените и доматите трябва да бъдат измити, изсушени и ситно нарязани.
2. Поставете сиренето на дъска за рязане и също така ситно натройте, без да разгъвате плитките.
3. Смелете белените с чесън скилидки.
4. Смесете майонезата с чесън и черен пипер.
5. Разстелете хляба на масата и намажете с тънък слой сос.
6. Поръсете със зеленчуци и изрежете парчетата домати. Близо един до друг не е необходимо, разпределете на всички пита.
7. Поръсете с натрошен сулугуни, навийте ролката и поставете върху печене.
8. Разбийте яйцата, намажете ролите и ги изпратете в пещта за 10 минути. Ние изваждаме и можете да опитате!
Рецепта 2: Рол от лаваш във фурната с шунка.
Сърдечно и просто ястие. За една ролка лаваш във фурната ще се изисква шунка, но можете да вземете всяка наденица. Не по-малко вкусно се получава с варено месо.
Съставки
• 1 пита;
• 400 грама шунка;
• 100 грама заквасена сметана + 1 лъжица за смазване;
• 1 китка лук;
• 2 скилидки чесън;
• 5 яйца;
• 1 сладък пипер;
• 150 грама твърдо сирене.
Готвене
1. Сварете 4 яйца. Едно яйце трябва да се остави за смазване на ролката.
2. Яйцата се почистват, фино се втриват.
3. Шунка, нарязана на кубчета и комбинирана с яйца.
4. Добавете нарязани скилидки чесън.
5. Поставете настърганото сирене, нарязаните чушки и зеления лук. Много е важно да нарязвате всичко фино, не повече от царевично зърно.
6. Смесете всички съставки със заквасена сметана, опитайте я. Ако е необходимо, сол и черен пипер.
7. Разстелете хляба на масата, нанесете пълнежа, разнесете го с лъжица, така че слоят да е един и същ. От противоположния ръб, оставете 3 см. На сух хляб, без пълнеж.
8. Завъртете здраво ролката и я преместете на печене.
9. Разбийте останалото яйце с лъжица заквасена сметана, смажете ролката.
10. Пече се до розов цвят за около 15 минути при 200 ° С.
Рецепта 3: Хляб с кайма в фурната
. Прекрасно ястие за обилна семейна вечеря. За пита хляб с мляно месо във фурната, можете да използвате всяко месо. Вие също ще трябва костилка маслини, ако не, тогава можете да вземете 2-3 осолени краставици, по-добре барел.
Съставки
• 1 голям хляб;
• 500 грама мляно месо;
• 1 малък буркан с маслини;
• 150 грама сирене;
• 1 яйце;
• 200 грама заквасена сметана;
• сол, пипер;
• 100 грама сирене + 50 за поръсване;
• 1 лук;
• 3 лъжици масло;
• 100 грама мляко.
Готвене
1. Налейте маслото в тигана, сложете го на печката.
2. Настържете лука, запържете за минута. Добавете пълнежа и гответе заедно. В края добавяме сол, черен пипер.
3. Разстелете лаваша, намажете със заквасена сметана.
4. Нанесете тънък слой мляно месо.
5. Поръсете с настъргано сирене.
6. Нарежете маслините в кръг и поръсете с лаваш. Ако се използват краставици, а след това нарязани на малки кубчета.
7. Завъртете ролката. След това се поставя в тава под формата на охлюв.
8. Смесете яйцето с 50 грама настъргано сирене. Получената каша се изсипва от пита.
9. Печем половин час на 180 градуса.
Рецепта 4: Пита хляб с пълнеж от гъби в пещта
.
За да направите този пита хляб напълнен във фурната, ще ви трябват пресни шампиони. Но ако има и други гъби, можете да ги вземете. Броят на зеленчуците може да бъде увеличен или намален по ваш вкус.
Съставки
• 1 пита;
• 300 грама шампиони;
• 1 морков и лук;
• 150 грама сирене;
• подправки, масло;
• 1 яйце;
• 100 грама майонеза.
Готвене
1. Настържете лука на половин пръстени. Три моркови и изпържи всички заедно в масло. Силно изчерви нуждата си.
2. Отделно, запържете нарязаните гъби, които предварително се измиваме.
3. Ние смазваме пита с разбито яйце, половината трябва да остане.
4. Поръсете с печени зеленчуци, след това с гъби.
5. Изработване на тънка мрежа от майонеза. 6. Поръсете с настъргано сирене, навийте ролката.
7. Нарежете на парчета от 10 см и ги поставете върху лист за печене.
8. Смажете повърхността с остатъци от яйца и изпържете във фурната. Ако желаете, след смазване, продуктът може да бъде поръсен със сусам или кимион.
Рецепта 5: Пита лаваш в пещта с пълнеж от гъби
Всъщност, за да се направи такава пита торта във фурната, можете да използвате различни пълнежи: зеленчуци, месо, риба, сирене. Във всеки случай, се оказва вкусно и сочно.
Съставки
• 500 грама печурки;
• 2-3 пита хляб;
• 1 лук;
• 1 яйце;
• 1 морков;
• 200 грама кефир;
• 200 грама твърдо сирене;
• подправки, зелени.
Готвене
1. Нарежете гъбите на кубчета, моркови три, лук нарязайте произволно. Сложете всичко заедно в голям тиган и запържете за 10 минути.
2. Охладете пълнежа и прескочете през месомелачката. Вземи каша от гъби.
3. Вземете тавата за печене, сложете хляба и отрежете излишните ръбове. Броните са оставени покрити. Подстригване на парчета.
4. Разстелете половината от пълнежа, след това подстригнете хляба и отново пълнежа.
5. Разбийте яйцето с кефир, налейте половината в пълнежа, излейте сиренето и зелените.
6. Нагоре покриваме тортата с друг лист пита, огъваме краищата на страните на първия слой. Правим няколко дупки.
7. Налейте останалата кефир с яйцето отгоре и го изпратете за печене във фурната за 20 минути.
Рецепта 6: Сирене от лаваш във фурната „Бързо“
За да направите такава пита торта във фурната, можете да използвате всяко сирене, смес и дори да добавите малко извара към пълнежа. Много е важно да се смазват слоевете на пълнежа тънко. Колкото повече от тях се получи, толкова по-вкусна ще бъде тортата.
Съставки
• 2-3 пита хляб;
• 400 грама сирене;
• 40 грама масло;
• 70 грама мляко;
• 1 яйце.
Готвене
1. Предварително изваждаме маслото от хладилника, така че да стане меко. 2. Пригответе пълнежа. За да направите това, разтриваме сиренето, добавяме яйце и мляко. Разбъркайте добре. За вкус можете да поставите зеленчуци, чесън, всички подправки.
3. Нарежете пита хляб не е парчета, равни на формата за печене. Броят на слоевете може да бъде произволен, от 2 до безкрайност.
4. Поставете пита на дъното, смажете пълнежа. Покрийте следващия слой и отново го смажете. Продължаваме, докато пълненето приключи. Последното трябва да е пита.
5. С омекотено масло смажете довършителния слой на тортата.
6. Изпратете тортата да се пече във фурната за 20 минути и сте готови!
Рецепта 7: Хляб от пита във фурната с пиле и домати
Рецептата е много нежна и сочна пита хляб във фурната. Вкусът по никакъв начин не отстъпва на пицата, но се приготвя много по-лесно и по-бързо. От това количество съставки ще бъдат освободени 2 големи порции.
Съставки
• 1 пита;
• 300 грама пиле;
• 100 грама сирене;
• 2 домати;
• 0,5 куп зелени;
• пипер, сол;
• 2 лъжици масло;
• 2-3 супени лъжици заквасена сметана;
• яйце.
Готвене
1. Пилето се нарязва на ивици, запържва се в тиган с масло до червеникав цвят. Не забравяйте да сол и черен пипер.
2. Домати нарязани не много тънки кръгове, сирене три, зеленчуци просто котлет.
3. Нарежете лаваша на 2 части.
4. На една половина, отклонявайки се от ръба от 5 cm, поставяме първия слой пиле.
5. Нанесете с резенчета домати, намажете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене.
6. Покрийте другата половина и огънете свободните ръбове, така че шева да е на дъното.
7. Слагаме тесто за печене, смазваме яйцето и го изпращаме за печене в продължение на 10 минути.
Рецепта 8: Домашни пити чипове във фурната
.
Хлябът Пита е толкова универсален продукт, че от него могат да се произвеждат дори чипове. И те ще бъдат много по-полезни и по-безопасни от закупените аналози. Тези чипове са страхотни за бирата.
Съставки • 1 яйце;
• пита хляб;
• скилидка чесън;
• 150 грама сирене;
• 0,5 лъжици червен пипер;
• сол.
Подготовка
1. Три сирена на фина ренде.
2. В отделна купа разбийте яйцето с червения пипер, добавете сол и нарязания чесън.
3. Получената в главата си мазнина пита.
4. Поръсете с настъргано сирене. Гъсто не е необходимо, леко.
5. Нарежете тортата на парчета произволна форма. Можете да правите квадрати, правоъгълници, диаманти или сламки.
6. Нанесете върху тава за печене, покрита с пергамент или силиконова подложка. Маслото не се нуждае от нищо.
7. Изпратете нашите чипове във фурната и гответе 10 минути до златисто кафяво. Трябва непрекъснато да следи, че те не са изгорени, тъй като те са пържени много бързо.
Рецепта 9: Пълнена кайма във фурната с раци
Рецептата е безумно вкусна пита във фурната, приготвена с раци. Броят на продуктите е произволен, ние го правим по ваш вкус. Но не поставяйте много пълнеж, слоят не трябва да бъде много дебел.
Съставки
• пръчки от раци;
• сирене;
• домати;
• яйце;
• зелен лук;
• пита хляб;
• майонеза;
• подправки;
• Български пипер.
Готвене
1. Нарежете пръчиците от раци на малки парченца. Изсипете в купа, сол и пипер.
2. Пипер, също, нарязани фино, изпратете на пръчици.
3. Добавете нарязания лук и майонеза, разбъркайте много.
4. Полагаме хляб на масата, намазваме пълнежа на рак.
5. Доматите трябва да бъдат нарязани на половина, след това в полукръг. Разстелете се върху пълнежа на рак.
6. Заспите всичко с настъргано сирене и навийте ролката.
7. Сега можете просто да го сложите на тава за печене, да го нарежете на парчета или да се навиете под формата на охлюв. Ние правим по всеки удобен начин.
8. Разбъркайте яйцето в купа, избършете пълнената чиния с четка.
9. Изпратете до фурната. Тъй като пълненето е готово, достатъчно е да се пече до златисто кафяво и това ще отнеме не повече от 15 минути. Температурата може веднага да се зададе висока, 200-220 градуса.
Пита във фурната - полезни съвети и трикове
• За да направите кафява кора върху печения хляб, можете да смажете повърхността с масло. Ако се използва яйце, то тогава за него се добавя по-красива захар или мед.
• Хлябът сушен, разтрошен и станал вкус? Не го изхвърляйте, тя ще приготви за печене! Намазваме слоя с всеки сос, майонеза или просто вода и след 5 минути ще бъде възстановен. Увийте в нея пълнеж и го изпратете във фурната!
• За да се уверите, че пълнежът в пита не се излива, е плътно и запечатан заедно, можете да добавите сурово яйце към него. При печенето го грабва и няма да остави едно парче. Можете също да добавите настъргано сирене.
• За да придадете на хляба пица красив вид и приятен аромат, трябва да го смажете с яйце, а след това поръсете със сусам. Можете също да използвате слънчогледови семки, тикви, ядки.
• Лукът се приготвя много дълго време, така че е по-добре да се изпържи малко преди да се сложи в хляб. В противен случай, пълненето ще хрупка.
• Чесънът и горещите подправки преди полагане в лава трябва да се смесват в пълнеж или сос. Ако просто поръсите слой, те са неравномерно разпределени.