Ябълки, особено печени, са склад на витамини и полезни микроелементи. Печени ябълки в тази форма са незаменими за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, червата. И в комбинация със сушени плодове, които също са изключително полезни, такава рецепта няма да остави никого безразличен.
Съставки за печени ябълки с мед и сушени плодове
- 6 бр. ябълки;
- 1 чаша мед;
- 150 г сушени боровинки;
- 100 g стафиди;
- 100 g масло;
- Канела - на вкус.
Изберете ябълки със среден размер. Вкусът ще бъде по-хубав и по-богат. Ако имате захаросан мед - лесно се разтапя, нагрява се на водна баня. Можете да използвате пресни плодове боровинки или lingonberries, в този случай, трябва да се даде повече сладост.
Методът за приготвяне на печени ябълки с мед и сушени плодове
Ябълките трябва да се измият под топла вода, да се изреже ядрото. Необходимо е да се отреже само от една страна не чрез така, че сокът и пълнежът на ябълката да не изтичат.
Сушени плодове се поставят в средата на всяка ябълка, в този случай щипка боровинки, стафиди.
След това горните сушени плодове се изливат с приготвен мед. Сложете парче масло върху ябълка, пълна с боровинки, стафиди и мед. Маслото ще даде на ябълките допълнителен вкус, мекота и сочност.
Поръсете с канела, за да опитате ябълките.
Ябълките се поставят в тава за печене, фурната се загрява до 190 градуса. След това поставете формата с ябълки във фурната и печете 15 минути.
Оставете сварените печени ябълки да се охладят малко и сервирайте на блюдо. Ако желаете, можете да добавите сладолед към ябълките.
При печене ябълките запазват всичките си полезни свойства. Печени ябълки, приготвени по този начин, са много богати на желязо, което прави възможно да има благоприятен ефект върху състоянието на кръвта, кожата, косата, ноктите. Благодарение на консумацията на печени ябълки може да помогне на организма в борбата срещу излишни килограми, като калий, който се съдържа в ябълките, помага за отстраняване на излишната течност от тялото.
Невъзможно е да не се отбележи използването на боровинки в тази рецепта. Червените боровинки са богати на витамин С, който предпазва организма от вируси и повишава имунитета. Освен това, консумацията на боровинки забавя процеса на стареене, а също и еластичността на съдовете.
Снимка: Лена Цинкевич
