Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже "да!". Една лесна стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на печено на тиган

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Домашно приготвено печено е добре познато на всички и независимо от националността си. Рецептата за това ястие е известна в много страни и не е ясно кой принадлежи към шампионата. Но всяка страна има свои собствени нюанси за готвене. Някой пече месо и зеленчуци, някои само месо. Можете също да задушите ястието във всеки сос, бульон или вода. Кисела сметана или доматено пюре също е много добре доказано. В допълнение, има много възможности за "закаляване". Можете да готвите на печката или във фурната, в бавна печка и дори на открит огън.

Изборът на ястия за готвене също е много обширен. Така че не мисля, че печено е ястие изключително в саксии.

Съставки:

Свинско - 400 грама;

Картофи - 1 кг;

Гъби - 300 грама;

Растително масло - 20 мл;

Вода - 1 литър;

Моркови - 1 брой;

Сол, пипер и други подправки - на вкус.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Рецепта:

Първо подгответе месото. Измийте го под течаща вода, след това изсушете с хартиена кърпа. Отрежете излишната мазнина, ако има такава. Нарязваме месото на малки порции 3-4 сантиметра.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Измийте и почистете гъбите си, ако са твърде мръсни. Горските гъби трябва първо да бъдат сварени. Гъби същите гъби, които могат да се консумират сурови. Нарежете гъбите на големи парчета, така че да не са по-малко от месото, докато печене и задушаване, гъбите ще станат по-малки.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Сега почистваме и нарязваме картофите на кубчета или кубчета.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Морковите могат да бъдат настъргани на пистата или нарязани на половин пръстени. Ние няма да изпържи моркови, тъй като вкусът на ястието печели само с морков без допълнително изпичане. Можете да добавите лук към съда. Но трябва да се пържи в малко количество растително масло.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Изсипете цялото растително масло в тенджерата и нагрейте добре. Сложете месото в тенджерата. На силен огън, запържете свинското месо до червено. Не излизайте далеч от печката, при висока температура месото може да изгори. Когато всички парчета са вече печени, добавете гъби към месото. Пригответе всичко заедно за около 5 минути.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Поставете всички съставки в тенджера, добавете сол и пипер. Добавете вода и разбъркайте. Ако имате бульон, добавете го. Лаврови листа, черен и бахар, добре отразяват вкуса.

Печете със свинско месо и гъби в тиган - човек ще каже

Оставете печката да къкри на слаб огън под капака за 40 минути или докато месото е готово. Оставете приготвената чиния 10 минути и не сервирайте масата.

Количество. порции - 4

Време за готвене - 1 час

3 на 100 g4

3 Kcal - 75.21

Протеини - 3.44

Мазнини - 4.13

Въглехидрати - 6.06

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене