Весела руска каша.
Много е лесно да се готви в бавен котлон.
Там тя не гори, не избяга и винаги се оказва вкусна.
Каша рецепти огромно количество, тук е селекция от най-добрите и доказани.
Въведете роднини с грах?
Мента в бавен котлон - общи принципи на приготвяне
Можете да вземете всеки грах за ястие абсолютно всички, но е по-добре да се използват белени и натрошени зърна. От тях, овесена каша, приготвена много по-бързо. Също така ускорете процеса на предварително накисване на зърната. Те винаги се пълнят със студена вода и се държат до набъбване. Ако времето е кратко, тогава просто измити зърна заспиват в мултикукър и добавят вода. Средно чаша продукт е 2-2,5 чаши течност. Ако бобът е подут, намалете количеството.
Какво правят граховете:
• само с подправки, масло;
• с месо, птици;
• с различни гъби, включително консервирани;
• със зеленчуци;
• с рибни продукти.
За ястието можете да използвате преработени храни: яхнии, колбаси, консерви. Прибавя се всички видове подправки, сосове, сирене. Ако не искате да ги добавите директно към овесена каша, тогава можете да готвите поотделно и да я поставите в чиния.
За да приготвите каша в бавен котлон, те обикновено използват програмата „Супа“ или „Гасене“. Времето зависи не само от рецептата, но и от самия боб. Понякога грахът се вари за дълго време и изисква повече вода. В този случай винаги можете да добавите допълнителна вряща вода към тенджерата от мултикукер. Не се добавя студена вода.
Един обикновен грах в бавен котлон
Рецептата на обикновения грах е в бавен котлон, в който не се добавя нищо, освен масло и подправки. Ястието може да служи като гарнитура за всяко месо, птици, върви добре с риба и гъби. Съставки
• чаша грах;
• 2,5 чаши вода;
• 30 грама масло;
• сол, червен пипер, черен пипер, скилидка чесън.
Готвене
1. Изсипете граха в удобна купа и изберете повредени зърна. Ние изплакваме в студена вода и се преместваме към бавното печене.
2. Добавете течност за рецепта. Не е необходимо да се взема вода. Вкусна каша от грах се получава в бульон или зеленчуков бульон.
3. Затворете, настройте за един час яхния, като изберете режима “Охлаждане”.
4. Отворете, сол, подправете с всички подправки, които харесвате, хвърлете скилидка чесън.
5. Добавете масло. Ако ястието не е постно, след това хвърли парче масло.
6. Разбъркайте граха, пригответе още двайсет минути.
Мента в бавен котлон с пушено свинско месо
За ароматен грах в бавен котлон, ще ви е необходима парче пушено свинско месо. Можете да вземете пушен бекон, ако не изплашите калориите.
Съставки
• 0,5 кг грах;
• литър вода;
• лук 200 грама;
• 200 грама свинско месо;
• 30 ml масло.
Готвене
1. За тази овесена каша е по-добре да вземете грах. Измиваме го и го изпращаме в чашата от мултикукъра.
2. Добавете вода по рецептата, затворете я и подгответе програмата за супа до края.
3. Докато грахът кипи, налейте маслото на тенджерата и сложете нарязаните парчета свинско месо. Ако се използва мазнина, можете да го направите без масло.
4. Изпържете свинското за минута, след това добавете лука, нарязан на малки кубчета, към него. Преминаваме към розовия цвят.
5. Проверете граха. Ако се приготви, вземете и смачкайте. Солена каша.
6. Ако грахът все още е твърд, завършете готвенето.
7. Преместете лука, зачервен със свинско месо, разбъркайте.
8. Дайте на граха да настояват, че кашата, напоена с аромата на пушени меса.
Мента в Мюзикъла "Две в едно" с котлети
Прекрасна рецепта за грах в бавен котлон. Овесената каша се приготвя веднага с пържоли, което ви позволява да получите пълноценна храна без никакви проблеми. Ще отнеме малко смесена кайма. Вземи три порции.
Съставки
• 300 грама мляно месо;
• чаша грах;
• 1,5 чаши вода;
• подправки, масло;
• 0,5 лука.
Готвене
1. Изплакнете граха, покрийте със студена вода половин час.
2. След това изсипете течността, прехвърлете зърната на бавното печене, излейте водата от рецептата. Добавете малко сол, хвърлете парче масло.
3. Докато грахът е настоявал, е необходимо да се нарязва половината от лука и да се комбинира с мляното месо, да се натрупа масата и да се образуват три котлети.
4. Поставете бургерите на коша за пара.
5. Поставете тавата върху граха.
6. Затворете бавната печка, пригответе двойно блюдо в продължение на два часа върху програмата за гасене.
7. Това е! Остава да вземете кюфтетата, разбъркайте гарнитурата и сложете на чиния.
Мента в мюзикъла с яхния
За такава каша от грахово зърно се нуждаете от консервна кутия от всякакви яхния, с тегло 300-400 грама. Веднага не разбърквайте продукта, първо отстранете мазнината от повърхността, тъй като зеленчуците ще се пекат върху нея.
Съставки
• 500 грама грах;
• яхния;
• глави от луковица;
• един морков.
Готвене
1. Накиснете граха в студена вода. Препоръчително е да издържат поне три часа, така че да набъбнат.
2. Измитият грах заспи в тенджера.
3. Добавете вода толкова много, че тя покрива зърното на три сантиметра.
4. Включете готвенето, периодично премахвайте пяната и гответе, докато омекне.
5. Извадете мазнината от яхния, прехвърлете я в тенджерата. Ако мазнината е ниска, можете да добавите масло. Включете огъня. 6. Нарежете лука на кубчета, запържете.
7. Добавете настърган морков, варете заедно.
8. Разглобяваме големите парчета в яхния, можем да режем с нож и да прехвърлим месото на зеленчуците. Затоплете добре и гответе, докато омекне лука с моркови. Парчетата не трябва да хрускат.
9. Отваряме каша, проверяваме готовност. Ако грахът е мек, добавете зеленчуците с тиган с яхния, сол и разбъркайте.
10. Оставете да ври още десет минути, а накрая грахът може да се пълни отново със зеленчуци.
Мента в мюзикъла с гъби
Готвенето на гъбен грах няма да отнеме домакинята повече от четвърт час, а бавното печка ще направи всичко сами. Единственото нещо, за което трябва да се погрижите е да накиснете граха предварително, така че да набъбне добре.
Съставки
• чаша грах;
• 1 лук;
• 250 грама гъби;
• подправки;
• 1 морков;
• 30 грама масло.
Готвене
1. Хвърляме всяко масло в тенджерата и включваме карикатурата за програмата за печене.
2. Нарежете гъбите на филийки, но не фино, хвърлете нагрятото масло. Много е важно гъбите да не започнат да пускат сока.
3. Нарежете лука на кубчета, наряжете на парчета морков. Хвърлете около пет минути към гъбите, след началото на пърженето.
4. Леко запържваме зеленчуците, след което се стичаме до тях подути грах. Водата, в която той стоеше, трябва да се отцеди, желателно е да се измие бобът.
5. Напълнете с чиста вряща вода около 1,5 чаши.
6. Затворете бавната печка, поставете граха на яхния върху програмата за гасене.
7. Отворете, хвърлете във всяка бъркотия подправка. Разбъркайте, оценете плътността на овесената каша. Можете да добавите малко вряща вода.
8. Затворете и подгответе още двадесет минути, програмата не трябва да се променя.
Мента в пилешко месо с пилешко филе и сирене Адиге
Друг вариант е вкусният грах, който се приготвя с добавянето на пилешко филе. Въпреки, че можете да използвате други части на пилето, което ще се превърне в ситно нарязан. Съставки
• 0.1 кг филе;
• 0,2 кг грах;
• 0,1 кг сирене Adyghe;
• главата на лука;
• подправки, масло или мазнина.
Готвене
1. Изсипете измития грах с вода, оставете за 6 часа. Или ще сложим в хладилника за през нощта. Водата трябва да бъде поне три пъти повече от фасула.
2. Източете тази вода, изсипете нова и поставете кипяща каша в бавен котлон. Режимът супа, подгответе часа.
3. Нарежете лука на кубчета, също нарязани на кубчета смляно филе и сирене Adyghe.
4. Сложете пилешкото филе на тиган с масло и запържете за около десет минути, хвърлете лука и гответе до златисто кафяво.
5. Последното е поставено Adygei сирене, то е достатъчно browned за няколко минути.
6. Поставете всички подправки на пиле и сирене, можете да добавите няколко скилидки чесън, зелени.
7. Отворете овесена каша, сол, по желание месят малко tolkushkoy, вече не трябва да сезон.
8. Поставете граха на чинии, поръсете с пържено пиле, сирене и лук отгоре.
Мента в бавна печка с наденица
Прост, но много подхранващ и ароматен грах. Видът и сортът на наденицата няма значение. Овесена каша се оказва еднакво вкусна както с пушени, така и с варени колбаси.
Съставки
• 0.2 kg колбас;
• 1 чаша грах;
• 30 грама масло;
• 2,5 чаши вода.
Готвене
1. Грахът може да бъде предварително накиснат, в този случай е достатъчен 1-1,5 чаши вода. Ако бобът е сух, добавете към тях течността според рецептата.
2. Сложете боб, изсипете одите, затворете и гответе за един час. Ние използваме програмата за супа.
3. Нарежете наденицата на кубчета, запържете леко на масло. Използвай печката. За вкус можете да запържете наденица със зеленчуци, например, с лук, черен пипер.
4. Отворете бавната печка, проверете кашата. Грахът трябва да стане мек, да се разпадне при натискане. 5. Солирайте и добавете пържен колбас.
6. Разбъркайте, пригответе още десет минути. Грахът е готов!
Мента в бавен котлон - съвети и трикове
• Граховата каша ще бъде много по-вкусна, ако използвате бульон вместо обикновена вода. Можете да вземете отвара от гъби или зеленчуци. Вкусно, макар и не много полезно, се получава с добавянето на бульонни кубчета.
• Грахът никога няма да се разпадне, те ще се готвят дълго време, ако се използва твърда вода. Ако овесената каша вече е сварена дълго време, тогава можете да добавите малка щипка сода, тя ще неутрализира твърдостта на водата и ще помогне на чинията да приготви по-бързо.
• Не съхранявайте накиснати зърна за дълго време при стайна температура, те могат да бъдат кисели, да се появи неприятна миризма. Ако няма време за приготвяне на ястието, тогава трябва да смените водата и да поставите продукта в хладилника.
• Ако грахът се приготвя без месо, можете да подобрите вкуса на зърнените култури със сирене. Добавете настърган продукт в горещо ястие, разбъркайте.
