Печени картофи в бавна печка - полезно! Рецепти на картофи, изпечени в мултикукър с подправки, в сметана, със сирене, бекон и др.

Печени картофи в бавно готварска печка могат да бъдат приготвени за семейна вечеря или на празнична маса.

В същото време можете спокойно да мечтаете и да създавате своите кулинарни шедьоври, защото картофите се комбинират с почти всеки продукт.

Печени картофи в бавен котлон - основните принципи на готвене

Идеален за печене на млади картофи, които дори не могат да се обелят. Зрелите картофи се почистват и добре измиват. Малките грудки остават изцяло, а големите се нарязват на филийки.

Много е важно да изсушите картофите преди печене, така че да не се задушава, но се пече.

В купата на устройството затоплете растителното масло и разпръснете картофите. След това се поръсва с масло, осолява се и се подправя с подправки. Капакът на устройството е плътно затворен и варен в режим на печене за около час. След това отворете капака, разклатете съдържанието на купата, за да завъртите картофите и продължете да готвите в същия режим още 20 минути.

Картофите могат да се пекат в сметана или заквасена сметана, така че зеленчуците да получат мек кремообразен вкус. Освен това картофите се пекат със сирене, месо, бекон или риба. В този случай получавате пълно меню за обяд или вечеря.

Рецепта 1. Печени картофи в бавен котлон с подправки

Съставки

• четири средни картофени клубени;
• слънчогледово масло - 70 мл;
• сол;
• скилидка чесън;
• прясно смлян пипер;
• куп зелен копър и магданоз.

Метод на готвене

1. Обелете картофите, измийте и нарязани на филийки. Намажете ги от всички страни с слънчогледово масло и поставете в дълбока чиния. Сол и подправяйте с черен пипер. Разбъркайте. 2. Прехвърлете картофите в купата за млечни продукти. Затворете плътно капака и активирайте функцията за печене за половин час. След това обърнете картофите и продължете да готвите за същото време.

3. Обелете и фино котлет чесън. Добавете го към картофите за няколко минути, докато се направи.

4. Поставете готовите картофи върху чиния и поръсете със ситно нарязани зеленчуци. Можете да сервирате ястието като гарнитура за рибни или месни ястия.

Рецепта 2. Печени картофи в бавен котлон със заквасена сметана

Съставки

филтрирана вода - 100 ml;

• черен пипер;
• половин килограм картофи;
• морска сол;
• 20 g масло;
• малък куп зелени;
• 200 ml заквасена сметана;
• подправки;
• 3 g индийско орехче;
• слънчогледово масло.

Метод на готвене

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарязвайте в пръчки или парчета. Поставете в отделна чиния, черен пипер, сол, подправете с индийско орехче и разбъркайте. Оставете за 7 минути, така че зеленчукът да бъде напоен с ароматите на подправките.

2. Смажете купата на устройството със слънчогледово масло. Поставете картофите в него.

3. Разредете заквасената сметана с питейна вода в дълбока чиния, разбъркайте и изсипете картофите в купата в соса.

4. Включете устройството в режим “печене” за един час. Отстранете контейнера с приготвените картофи от мултикукер и поръсете със ситно нарязани зеленчуци.

Рецепта 3. Печени картофи в бавен котлон със сирене

Съставки

осем картофи;

• готварска сол;
• 500 г месо със слой;
• черен пипер;
• 100 g гъби;

10 g растително масло;

• глава от лук;
• 200 г сирене;
• 50 г майонеза.

Метод на готвене 1. Обелете и измийте картофите. Нарежете го на тънки плочи. Изплакнете месото, натопете го в салфетки и нарязани на филийки. Лукът се почиства и нарязва пръстените. Изплакнете гъбите, изсушете и нарязани на тънки филийки. Сирене грубо решетка.

2. Олийте купата на устройството и поставете парчетата месо на дъното. Пипер и сол. Поставете третата част от картофа. Подправете този слой със сол и пипер. Поставете гъби и пръстени лук върху картофите. Солирайте и разлагайте останалата част от картофите, така че напълно да покрива пълнежа.

3. Нагоре всичко изобилно поръсете със сирене. Стартирайте печенето за един час. Затворете капака. Преместете клапана в положение „затворено“. Отпуснете парата, отворете капака и подредете в плочи.

Рецепта 4. Печени картофи в бавен котлон с бекон

Съставки

осем картофени клубена;

• сол;
• 200 g бекон;
• Черен пипер;
• постно масло;
• куп зелени.

Метод на готвене

1. Почистете, измийте и изсушете картофените клубени. Направете напречни разрези на всеки с малко повече от половината. Растителна сол и пипер.

2. Увийте всеки клубен с тънък резен бекон и запечатайте краищата с клечка за зъби.

3. Смажете контейнера на устройството с постно масло и поставете картофите с шев надолу.

4. Затворете плътно капака и стартирайте програмата за печене в продължение на 45 минути. Сервирайте картофите горещи, поръсени с нарязани зеленчуци.

Рецепта 5. Печен картоф в бавен котлон във фолио със скариди

Съставки

Метод на готвене

1. Обелете грудките от картофи, внимателно изрежете ядрото, без да режете до края. Тя трябва да направи такъв вид „буре”. 2. Изплакнете зеленчуците, разклатете и фино се рушат. Смесете Зелените с майонеза.

3. Солирайте картофите. Поставете две белени скариди и покрийте отгоре с майонезен сос.

4. Завийте картофите във фолио, така че да покрие напълно клубена.

5. Поставете готовите картофи с главата надолу. Пуснете режима на печене за един час. Това ястие може да се приготви в пост, като се приема слаба майонеза.

Рецепта 6. Печени картофи в бавен котлон със сметана

Съставки

Метод на готвене

1. Клубените се почистват, измиват и нарязват на тънки филийки. Сложете нарязаните картофи в сито и затоплете с гореща вода.

2. Капацитетът на устройството, който смазваме с масло и чесън, се срути в него. Нанесете половината от картофените филийки, сол и подправете с индийско орехче. Напълнете половината със сметана.

3. Сега оставете останалите картофи, подправете със сол и индийско орехче. Напълнете останалия крем.

4. Стартирайте програмата за печене и гответе картофи за 45 минути. За да получите много мек картоф, добавете още една четвърт час.

Рецепта 7. Печени картофи в бавен котлон с пиле

Съставки

четири пилешки бутчета;

• 25 g пресни зеленчуци;
• шест картофени клубена;
• сол;
• 30 ml слънчогледово масло;
• 5 грама пилешки подправки.

Метод на готвене

1. Картофените клубени почистват, измиват и котлет в малки барове.

2. Моите пилешки бутчета под крана, подсушават ги със салфетки и подправят с много сол и подправки. Разбъркайте и оставете десет минути. 3. Смажете дъното на съда с масло и го сложете в него.

4. Поставете картофите върху месото. Сол и подправяйте с подправки.

5. Поставете контейнера в устройството и стартирайте режим “печене” за 50 минути. Затворете плътно капака и преместете клапана в положение "затворено". След половин час разбъркайте картофите с пиле. Сервирайте, поръсени с билки, като самостоятелно ястие.

Рецепта 8. Печени картофи в бавен котлон с доматено-майонезен сос

Съставки

Метод на готвене

1. Извадете кората от картофените клубени, измийте зеленчуците и нарязани на големи парчета с дебелина сантиметър. Сложете в дълбока чиния, подправете със сол и подправки. хвърляне на чоп

2. Грубо настъргване на сирене.

3. Смажете дъното и страните на контейнера с растително масло. Поставете картофите в него.

4. Изсипете майонезата върху зеленчука. Поръсете със сирене и покрийте с доматен сос.

5. Активирайте устройството в режим на печене за 20 минути. Затворете капака. Преместете клапана в положение „затворено“.

6. Разбийте яйцата в отделна чиния. Пет минути преди края на програмата, напълнете съдържанието на купата със смес от яйца.

Рецепта 9. Печени картофи в бавен котлон със свинско месо

Съставки

осем грудки от нови картофи;

• лук;
• 30 ml слънчогледово масло;
• Зелените;
• 200 ml заквасена сметана;
• смлян черен пипер;
• 400 g свинско месо;
• сол.

Метод на готвене

1. Освободете картофите от кората, измийте зеленчуците и нарязани на филийки с дебелина един и половина сантиметра. 2. Обелете лука и изрежете на пръстени. Поставете картофите и лука в отделна купа.

3. Почистете свинското месо от филмите и вените. Измийте под течаща вода и накиснете в салфетки. Нарежете месото на кубчета с дебелина два сантиметра.

4. Изпратете месото на картофите. Сол, подправя се с подправки и се разбърква. Оставете зеленчуците с месо да се маринират в продължение на десет минути.

5. Добавете половин чаша питейна вода към заквасената сметана и разбъркайте. Изсипете сместа с картофи и месо.

6. Включете бавното готвене в режим на печене. Намажете дъното и страните на купата с слънчогледово масло. Сложете храната в купата и печете за един час. 20 минути преди края на програмата, отворете капака така, че картофите да бъдат покрити с кафява кора. Поставете картофите с месо върху блюдото и украсете със ситно нарязани зеленчуци.

Печени картофи в бавна печка - трикове и съвети

• За приготвяне на печени картофи в бавен котлон вземете сортове, богати на нишесте.
• Не забравяйте, че не във всички режими можете да отворите капака по време на готвене. Посочете този момент лично за вашето устройство.
• Запечени цели картофи, готвят се от зеленчукови сортове, които запазват добрата си форма.
• Пилете клубените на няколко места с вилица преди готвене. Така че не се счупи.