Пай в бавен котлон - сладки и сладкиши. Най-добрите рецепти за пайове в бавен котлон

Пай в бавен котлон - сладки и сладкиши. Най-добрите рецепти за пайове в бавен котлон

Домакините вече са оценили предимствата на такова полезно кухненско устройство като бавен печка.

В него можете да приготвите не само първото и второто ястия, но и да изпечете сладко или снаксово пай в бързаме.

Пай в мулти-атака в бързаме - основните принципи на готвене

Дори децата могат да пекат торта в бавен котлон, защото няма нищо по-лесно.

Тестото за бърза паста се използва предимно за течност, която се омесва на ферментирали млечни продукти. Но можете да направите бисквити, дрожди, пясъчни или слоени кейкове.

Като пълнеж за сладки пайове използвайте извара, конфитюри, ядки, конфитюри, плодове, плодове и цитрусови плодове. Украсете такива торти с пудра, пудра захар или сметана.

Снекът се приготвя с месо, яйца, зеленчуци, билки или риба. Такива пайове се сервират като отделно ястие или като добавки към супи и бульони.

За да приготвите тортата в бавен котлон, просто изсипете съставките в купата на устройството и започнете режим на печене за желаното време.

Рецепта 1. Пай в бавен котлон с розова и зелена сьомга

Съставки

    400 g розова сьомга;

  • готовото бутер тесто;
  • 200 g спанак или млад зелен лук;
  • подправки;
  • 100 g кашу;
  • 50 ml гъста сметана или заквасена сметана;
  • лимонов сок.

Метод на готвене

1. Изплакнете филето от розова сьомга под крана и го потопете със салфетки. Нарежете рибата на малки парченца, сол и подправете с босилек и черен пипер. Поръсете с лимонов сок и разбъркайте. 2. Обелете ядрото на кашу. Изплакнете спанака, изтръскайте излишната влага и изрежете на ивици. Запържва се пет минути в зехтин.

3. Комбинирайте рибата с билки и ядки. Добавете сметана или заквасена сметана и разбъркайте. Опитайте пълнежа, ако е необходимо, добавете сол или подправка.

4. Завъртете листата и сложете рибеното пълнеж в центъра. Покрийте със свободни ръбове. Направете малки разфасовки и поставете в мазана купа. Нагоре пай с разбъркано яйце. Стартирайте програмата за печене. Спуснете капака и изпечете тортата за половин час. След това завъртете и гответе за същото време.

Рецепта 2. Бързо готвене в бавна печка с шоколад и банани

Съставки

  • млечен шоколад - 100 г;
  • яйце;
  • брашно - 200 г;
  • заквасена сметана - 100 г;
  • сода за хляб;
  • захар - 150 g;
  • две банани;
  • сол;
  • масло - 100 гр.

Метод на готвене

1. Загрейте маслото до меко състояние. Поставете го в дълбока купа и разбийте, докато се получи гладкост с яйце и захар.

2. Сега сложете сода и заквасена сметана в тази смес и разбъркайте, докато стане гладка.

3. Комбинирайте брашното със сол и пресейте. Постепенно добавяйте към сместа с масло и месете тестото.

4. Обелете бананите, сложете ги на плоча и месите с вилица на пюре. Към тестото се добавят пюре от банани и грубо настърган шоколад, които се смесват.

5. Преместете тестото в контейнер, измийте го с масло и изравнете с шпатула. Започнете режима на печене и пригответе тортата за малко повече от час. Оставете за 5 минути нагряване, отстранете и охладете.

Рецепта 3. Сирена в бавен котлон

Съставки

  • 100 г сирене;
  • прясна копър;
  • 180 г брашно;
  • три яйца;
  • 80 g масло;
  • 50 г майонеза;
  • бакпулвер;
  • 25 g провансалски билки.
  • Метод на готвене

    1. Настържете сиренето и студеното масло. Добавете яйцата, майонезата и провансалските билки към сместа масло-сирене. Разбъркайте, докато стане гладка.

    2. Изплакнете зелените копърчета, разклатете и фино котлет. Добавете ситно нарязани зеленчуци към тестото.

    3. Смесете брашното с бакпулвера и, като го налеете на малки парченца, месите дебелото тесто.

    4. Намасете дъното на купата с масло и го изсипете в тестото. Стартирайте устройството в режим “печене” за 40 минути. Охладете готовата торта, без да я изваждате от контейнера.

    Рецепта 4. Мандаринов пай в бавен котлон

    Съставки

  • три мандарина;
  • две яйца;
  • 50 g захар;
  • 300 g брашно;
  • 25 g бакпулвер;
  • 100 g маргарин.
  • Метод на готвене

    1. Мандаринови кори и фибри. Разделете цитрусовите плодове на филийки.

    2. Разбийте яйцата в дълбока купа със захар и бакпулвер.

    3. Разтопете маргарина и го изсипете в разбитите яйца. Beat, постепенно въвеждане на брашно, докато получите много, консистенцията на гъста сметана.

    4. Добавете мандарините в тестото и разбъркайте.

    5. Смажете купата на устройството с масло и го плъзнете с брашно или грис.

    6. Поставете тестото в него и се подравнете с лопата. Задействайте функцията за печене за 60 минути. След половин час обърнете тортата с параход.

    Рецепта 5. Изсипете бавно печка в бавен котлон с месо

    Съставки

    • чаша майонеза;
    • подправки;
    • 250 мл заквасена сметана или кефир;
    • сол;
    • 3 яйца;
    • 350 g брашно;
    • 300 g свинско месо;
    • два лука;
    • 100 г сирене;
    • 400 g картофи.

    Метод на готвене

    1. Измийте месото и го потопете в салфетки. Нарежете свинското на малки парченца и го запържете с лук в режим на пържене до апетитна кора.

    2. Обелете картофите на малки кубчета. Добавете към месото и разбъркайте. Картофите могат да се сварят предварително, докато наполовина са готови.

    3. Смесете в дълбока заквасена сметана с майонеза. Сол и добавете подправки. Поставете яйцата и брашното в тази смес. Замесете тестото, консистенцията на домашно заквасена сметана.

    4. Изсипете половината от тестото в устройството. Внимателно разпръснете пълнежа върху него и поръсете с чипс от сирене. Изсипете месото с останалото тесто.

    5. Спуснете капака и включете програмата за печене за 50 минути. След 20 минути, прехвърлете тортата с помощта на парен съд. Сервирайте горещо, докато се разтопи сиренето.

    Рецепта 6. Пай от лук в бавен котлон

    Съставки

    • три яйца;
    • сол;
    • 140 g масло;
    • подправки;
    • 600 g брашно;
    • 100 г сирене;
    • домати;
    • 200 ml заквасена сметана;
    • пет лука.

    Метод на готвене

    1. Добавете меко масло в пресятото брашно. Нарежете с нож, докато се получи фина троха.

    2. Добавете сметаната към трохите и солта. Замесете тестото, увийте го в пластмаса и го поставете в хладилника за четиридесет минути. 3. Обелете лука от кората и го нарежете на половин пръстени. Запържете го в тенджера до прозрачно, добавете една супена лъжица брашно и разбъркайте.

    4. В отделна купа разбийте яйцата с две супени лъжици заквасена сметана, добавете настърганото сирене към тази смес, сол, подправете с подправки и разбъркайте.

    5. Покрийте купата на уреда с пергамент. Поставете тестото на дъното и го разпределете с ръцете си равномерно по дъното, като направите страните.

    6. Поставете лука пържене на заготовката и покрийте с бита яйца. Почукайте доматите с вряла вода и отстранете от нея тънка кожа. Нарежете доматите на пръстени и поставете отгоре на пълнежа. Пригответе тортата в продължение на един час в режим на печене.

    Рецепта 7. Питка от варено сирене в бавен котлон с стафиди

    Съставки

  • 150 g рафинирана захар;
  • щипка куркума;
  • 150 g брашно;
  • торбичка за печене;
  • 200 г извара;
  • две шепи от стафиди;
  • две яйца;
  • 120 г масло;
  • ванилова захар.
  • Метод на готвене

    1. Разтопете маслото на тиган и го охладете. Разбийте яйцата със захар с помощта на размахване. След това излейте разтопеното масло в сместа от яйца и разбъркайте.

    2. Смелете сиренето чрез фино сито и поставете в сместа масло-яйце. Добавете ванилова захар и брашно с бакпулвер. Замесете тестото, консистенцията на гъста сметана.

    3. Измийте и изсушете стафидите върху хартиена кърпа. Комбинирайте го с брашно и разбъркайте. Въведете стафидите в тестото.

    4. Омазнете купата с масло и сложете извареното тесто в нея и я изгладете с шпатула.

    5. Активирайте режима на печене и гответе тортата за около четиридесет минути, като затворите капака. След сигнала изчакайте още пет минути и извадете тортата.

    Рецепта 8. Меден пай в бавен котлон

    Съставки

  • един и половина многокачествен мед;
  • 2,5 брашно от няколко етажа;
  • четири яйца;
  • 80 мл растително масло;
  • 50 g заквасена сметана;
  • 5 g ядлива сода.
  • Метод на готвене

    1. Разбийте яйцата в дълбока купа, докато масата се удвои. Постепенно добавяйте захар, без да спрете да биете. Добавете мед и разбъркайте така, че да се разстила равномерно върху тестото. Сега въведете сода за хляб, заквасена сметана и растително масло.

    2. Добавете пресятото брашно на малки парченца и омесете средната дебелина на тестото.

    3. Смажете дъното и страните на контейнера с маслото и изсипете тестото в него. Пригответе тортата в режим на печене, като затворите капака за един час. Свалете готовата торта с плоча или поставка за пара.

    Пай в бавен котлон - трикове и съвети

    • За да вдигнете добре тортата, завъртете клапана в „отворено“ положение.
    • По време на процеса на печене не отваряйте капака, така че печенето да не се утаи.
    • Не само дъното, но и стените на купата на устройството.
    • Ако тортата е отворена, покрийте дъното с пергамент, така че ще бъде по-лесно да се достигне чрез издърпване на краищата на хартията.
    • Ако искате тортата да е червена от двете страни, завъртете я около половин час след началото на печенето.
    Коментари (0)
    Свързани статии
    Популярни статии
    Популярни статии
    Търсене