Омлетът е традиционно "сутрешно" ястие, много вкусно, здравословно и нискокалорично. С висока хранителна стойност с минимум калории, тя дава сила, но не вреди на фигурата. Варен омлет има особено деликатен аромат в опаковката.
Ползите от омлета в пакта и неговите различия от традиционното ястие
Традиционни варианти за омлет, приготвени в пещ, във фурната, в двоен котел или бавен котлон. Фактът, че можете да направите варен омлет в пакета, малцина знаят. Междувременно, едно необичайно ястие е различно от класическото и значително.
Омлет, направен по такъв странен начин, е напълно без масло. Не е необходимо да се изпържи, така че не се образува хрупкава кора, която не е на място в омлет. Той е вреден и дори опасен за здравето. Възрастните могат да вземат решения сами, но тялото на детето трябва да бъде защитено. Ето защо, омлетът в пакета е идеален за бебешка храна.
В допълнение, един необичаен метод на готвене решава най-важния проблем на този вкусен омлет: той прави ястието високо, просторно без никакво брашно или грис. За да се постигне това в тиган или бавно печка е много трудно. Дори ако парче от буйни, красиви омлет попадне на чинията, скромна яйце торта често стига до масата.
Омлетът в опаковката е гарантирано да се превърне буйни, поддържане на приятна пълнота и след охлаждане в чинията. Като се има предвид лесната подготовка, това е хубав бонус към безспорните ползи. Има и други предимства: в кипяща вода, ястието няма да може да гори и не изисква специално наблюдение при готвене.
Като обикновен омлет, един необичаен варен може да бъде сложен. Например, добавете месо, пиле, билки, зеленчуци и други съставки.
Омлет в пакет: общи принципи на готвене
Омлетната база се приготвя по същия начин, както при приготвянето на класически омлет. Млякото се разбива с яйца и сол, като се използва ръчно раздвижване, миксер, блендер или по старомоден начин, на ръка. Всичко е много просто, и при спазване на пропорциите на вкуса на ястието ще останат непроменени.
Технологията на сгъстяване варен омлет в опаковката е специална. Ето какво ви трябва, за да получите отлични вкусни ястия:
• тиган с вряща вода;
• плътна опаковка за храна (най-добре е да се вземат специални пластмасови торбички за замразяване на храна, те са по-силни и гарантирани да не се разкъсват);
• гума за чистачки.
Тук, всъщност, всички прости набор, който е необходим за кулинарния експеримент. Сместа от омлет се оставя да се постави вътре в торбата, здраво я завърза и се потопи във вряща вода.
Варени омлет Рецепти в пакет
Първият опит за омлет в пакт трябва да бъде приятен, така че трябва да овладеете класическата рецепта. В бъдеще можете да преминете към по-сложни опции за ястия.
Класически омлет
Минимум от съставките превръщат тази рецепта в идеална база за закуска или вечеря. Възможно е да комбинирате омлет, приготвен по класическата рецепта, с нещо: шунка, пресни зеленчуци, сирене, месо.
Съставки:
• три пилешки яйца;
• 160 мл прясно мляко с нормална мазнина;
• сол;
• един литър и половина вода.
Подготовка:
Първо трябва да се измият яйцата. Черупката може да бъде оцветена с чест, частици от мръсотия и пера. Всичко това трябва да се измие под течаща вода и след това да се изтрият яйцата със суха кърпа.
В перфектна суха купа, счупете яйцата.
Изсипете количеството мляко.
Разбийте енергично ръчно или с миксер.
Сол и бият отново.
Отворете плътна пластмасова торбичка и я прикрепете към дълбока плоча, така че да не можете да се притеснявате за съдбата на яйчно-млечната смес, т.е. да не се страхувате, че ще се разлее. Изсипете основата на омлета в опаковката.
Затегнете ръбовете плътно и вземете с гумена лента.
Сложете на огъня малка тенджера, в която се налива вода.
Поставете опаковката с бъдещия омлет във водата и я оставете да заври.
Сварете омлет за десет минути, докато се дебели.
Готовността на един омлет се определя от неговата последователност. Тъй като варен омлет в опаковката ще бъде плътен, той е готов.
Отстранете торбичката с приготвеното ястие от врялата вода, сложете на плаката и оставете да изстине леко.
Отрежете горната част на торбата с гумата, като се опитвате да не изгорите ръцете си.
Поставете буйни, много нежни омлет в чинии и сервирайте.
Омлет в торба с карфиол
По-сложна рецепта за омлет в опаковка включва различни съставки. Например, карфиол. Той съдържа много витамини и минерали, които са полезни за организма, помага за борба с кожните проблеми, е показан за диабет и гастрит.
Съставки:
• сто грама карфиол;
• три яйца;
• 140 мл мляко;
• сол;
• Зелените (по избор).
Подготовка:
Нарежете карфиола на тънки филийки.
Нарежете копъра с най-малкия нож.
Разбийте яйцата в купа, разбъркайте със сол и мляко и разбийте добре, докато се появят гъсти мехурчета.
Добавете зеле и зеленина към омлетната основа.
Внимателно се изсипва в торбата, както е описано по-горе.
Сварете омлет след кипене за около половин час.
Отстранете от вряща вода, изрежете торбичката и подредете на плочи.
Сладък варен омлет с плодове
Изненадайте и зарадвайте дете с сладък омлет от ягода - какъв по-добър начин да започнете нов щастлив ден? Като пълнител за яйчна млечна основа, всички плодове са подходящи: малини, нарязани ягоди, боровинки. Ако чудото от горски плодове е приготвено на нискокалорична диета, не можете да поставяте захар в нея. Но млякото за това ястие не е необходимо. Съставки:
• две яйца;
• две лъжици захар;
• шепа плодове;
• щипка сол;
• половин лъжица лимонов сок.
Подготовка:
Отделете бялото от жълтъците и разбийте до плътност.
Изстискайте лимонов сок и добавете към протеините заедно със захар и сол. Разбийте го отново.
Изсипете жълтъците и разбъркайте леко с размахване.
Измийте плодовете, леко подсушете върху хартиена кърпа и ги изсипете в торба.
Налейте омлетната основа.
Вържете торба и ври 20 минути.
Омлет в торба с месо и домати
Много вкусно и сърдечно ястие ще се получи, ако си приготвите омлет с домати и парчета месо. Такъв омлет може да замени пълното хранене. Подготвя се бързо, което е особено приятно след натоварен ден. Месото може да бъде всяко. Варено говеждо месо или птиче месо, парче печено свинско месо, както и висококачествен магазин за шунка. Ако желаете, можете да добавите любимите си подправки в ястието.
Съставки:
• три яйца;
• половин чаша мляко;
• сто грама варено месо;
• един малък домат;
• супена лъжица нарязана зеленина;
• сол.
Подготовка:
Нарежете месото на малки кубчета. Ако е прекалено влажно, сложете хартиена кърпа, за да се абсорбира влагата.
Нарежете зелените и доматите.
Разбийте яйцата, млякото и солта, докато се появят мехурчета.
Хвърлете месото и зеленчуците в купата с основата на яйцата, разбъркайте.
Изсипете в чантата и гответе в основната рецепта за около половин час.
Омлет в пакета - трикове и съвети
Варен омлет може да разнообрази скариди, месо, зеленчуци, билки и дори плодове. За сладката версия на омлет, сушени плодове са подходящи: те не дават излишната течност. За едно дете можете да направите сладко ястие, като добавите една чаена лъжичка захар вместо сол. Между другото, варен омлет е удобно да се направи на сутринта, повишаване на детето след сън. Докато опаковката с омлетната база самостоятелно и перфектно кипи в тигана, можете да измиете бебето, да я поставите, да поставите леглото в ред. Когато сутринът свърши, остава само да извадиш готовия омлет от чантата и да го подредиш на плочи.
Вместо чанти за замразяване, можете да вземете две обикновени пластмасови торбички, за да се застраховате срещу неприятности. Първо, здраво завържете един, после втория. Този дизайн е малко вероятно да се счупи. В допълнение, не забравяйте да проверите и стегнат пакет за замразяване на продукти, дали има дупки в него.
Възможно е опаковката да се спусне в кипяща вода, само ако има увереност в нейната здравина. Устойчиви на топлинни капки торбичките безопасно ще оцелеят плувайки в кипяща вода. Ако няма доверие в здравината на опаковката, по-добре е да го потопите в топла вода.
Рязане на опаковката, можете да се изгорите сериозно. Ето защо е необходимо да се действа много внимателно, така че пароструйката да не увреди кожата.
Варен омлет, приготвен по всякаква рецепта, е лесно, вкусно, здравословно ястие. Той идеално се вписва в концепцията за детска, спортна и диетична храна и ще подхожда на всеки, който се придържа към здравословна диета.
