Изглежда, какво би могло да бъде по-просто от варена царевица?
Той сложи кочаните в контейнер с мухъл, изсипал вода и го сварил.
Но царевицата може да бъде приготвена на чифт, във фолио и дори в ръкав.
Царевицата в бавен котлон се приготвя много по-бързо, а зърната са меки и сочни.
Как да се готви царевица в мултикукър - основните принципи на готвене
Вземете царевицата млада, само в този случай ще се насладите на ястието. Кочаните се почистват от горните листа и се отстраняват "космите". Нарежете от двете страни и измийте.
Листата на царевица не се изхвърлят. Те подреждат дъното на резервоара за мултикуриер, разстилават готовите уши върху тях и изсипват цялата вода. Кук на царевица за половин час, след това извадете кочани, поръсете със сол и намажете с масло.
Царевицата може да бъде не само варена, но и на пара, във фолио или ръкав. За целта приготвените кочани се поставят в контейнер с двойна пара и се приготвят в режим „на пара“. Така можете да готвите царевица с подправки или сосове. За да направите това, разтривайте кочана със смес от подправки или сос, увийте ги във фолио и гответе за двойка.
В действителност, има много начини да се готви царевица в бавен котлон. В зависимост от използваните подправки и билки, можете да получите различни вкусове на готовото ястие.
Рецепта 1. Царевица на кочан в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Отстранете листата от царевични кочани и премахнете „косата“. Внимателно измийте царевицата под крана. 2. Поставете царевичните листа на дъното на резервоара. Поставете кочаните отгоре и напълнете с филтрирана вода. Добавете парче масло.
3. Спуснете капака на мултикуура. Клапанът се премества в „затворено” положение. Включваме програмата за готвене и готвим царевица за половин час. След това изпускаме парата, отваряме капака и изваждаме контейнера с царевицата.
4. Преместете готовите кочани върху плоска чиния, поръсете със сол и мазнина с масло.
Рецепта 2. Пикантна царевица в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Царевичните кочани почистват горните листа и се режат от двете страни. Изплакнете под кранчето. Смажете всяка глава от зеле със зехтин и разтрийте със смес от сол и пипер.
2. Едно по едно се поставя върху лист от фолио и се увива плътно.
3. Налейте половин литър вода в контейнера за млечни продукти. На върха, монтирайте решетката с двоен котел и сложете в нея котлите с фолио с шев нагоре.
4. Стартирайте режима „на пара“ и гответе царевицата за един час. След това извадете, разгънете фолиото и поставете царевицата на плоска чиния.
Рецепта 3. Печена царевица в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Почистете кочаните от листата и изплакнете. Покрийте дъното на купата с листа. Поставете кочаните върху тях, покрийте ги с вода и гответе в режим на готвене за четвърт час, докато наполовина се сварят.
2. Източете водата, охладете царевицата и изрежете всяка глава навън наполовина. Смажете всяко парче с меко масло.
3. Изплакнете и изсушете купата. Поставете царевицата на дъното, налейте соевия сос и издърпайте с нарязан копър. Спуснете капака и започнете режим на печене за половин час. Сервирайте гореща царевица.
Рецепта 4. Варена царевица в бавен котлон, зърна в сметана
Съставки
Метод на готвене
1. Почистваме царевичните кочани от горните листа. Нарежете зърното с остър нож, сложете го в сито и го изплакнете под крана.
2. Прехвърляме царевицата в капацитета на устройството. Добавете масло и сол. Налейте сметаната. Разбъркайте.
3. Стартирайте програмата за “гасене” в продължение на 20 минути. Затворете капака и гответе, като разбърквате от време на време. Опитваме царевицата. Ако е необходимо, добавете малко сол. Сервирайте царевицата като гарнитура. Можете да добавите настъргано сирене и зеленчуци.
Рецепта 5. Варена царевица на кочан в мултифреза в мляко
Съставки
Метод на готвене
1. Отстранете горните листа от кочаните. Моята царевица, подрязана от двете страни.
2. Поставете подготвените кочани в контейнера. Напълнете ги с мляко, сложете маслото и затворете капака.
3. Стартирайте функцията за готвене и гответе половин час. След това излейте млякото. Гореща царевица се поставя върху чиния и сол.
Рецепта 6. Царевица във фолио в бавен котлон с лимонов сок
Съставки
Метод на готвене
1. Обелете горните листа на царевичния кочан. Измийте ги и ги избършете със салфетка.
2. Смажете всяко ухо със зехтин и разтрийте със смес от пипер и сол. 3. Направете три лодки от фолио. Във всяка, сложи главата на царевица и се изсипва пресен сок от лайм. Прах с кимион.
4. Сложете лодките с царевица в парахода. Изсипете един литър питейна вода в купата на устройството. От горе инсталирайте капацитет за пара. Стартирайте програмата “на пара” и гответе царевицата за половин час. Сервирайте директно във фолио.
Рецепта 7. Ароматна царевица в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Обелете чесъна. Мащерка и чесън се рушат.
2. Сложете меко масло в купа, добавете към нея мащерка и чесън. Подправя се с черен пипер и сушен червен пипер. Солирайте го. Паунда внимателно.
3. Смажете центъра на фолиото със зехтин. Разстелете царевичния кочан и го намажете с ароматно масло.
4. Така обвийте всеки порцелан отделно.
5. Поставете царевицата в купата за млечни продукти. Затворете капака и започнете режим на печене за един час.
Рецепта 8. Варена царевица в мексиканска мултикукър
Съставки
- вар;
- 5 g червен пипер;
- 50 г сирене пармезан;
- 80 g заквасена сметана;
- червен пипер;
четири царевични кочани;
Метод на готвене
1. Почистете кочаните от горните листа и ги режете на половина.
2. Налейте две чаши филтрирана вода в контейнера за мултикурьер. От горе се инсталира устройството за готвене на пара. Сложете в него приготвената царевица. Стартираме режим „на пара“ за 20 минути. Спускаме капака и готвим преди сигнала. 3. Свалете варта с помощта на най-хубавата ренде. Поставете заквасена сметана в купа и го смесете с червен пипер и лимонена кора. Полученият сос се оставя за половин час в хладилника. Пармезан фин три.
4. Извадете горещата царевица, сложете го върху чиния, налейте върху соса и поръсете с настърган пармезан.
Рецепта 9. Царевична супа със сирене и леща в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Измийте лещата и накиснете за 20 минути в студена вода.
2. Обелете и нарежете чесъна и лука.
3. Стартирайте бавното готвене за 20 минути в режим на пържене. Изсипете малко зехтин в купата и запържете чесъна и лука до златисто кафяво.
4. Отстранете горните листа от главите на царевицата. С остър нож отрежете зърното от тях и ги измийте. Добавете царевицата в купата на устройството. Сложете лещата тук.
5. Напълнете съдържанието с филтрирана вода. Превключваме устройството в режим “гасене” Готвене на супа в продължение на един час с затворен капак.
Рецепта 10. Царевица с пиле в бавен котлон
Съставки
Метод на готвене
1. Царевични глави, свободни от листа. Поставете multicookers в купата, покрийте с вода и гответе в режим на готвене за половин час. След това източете водата, охладете зелето и изрежете зърното с остър нож. 2. Измийте пилешката гърда и варете в режим на "гасене" в продължение на един час. Охладете филетата, нарежете ги на малки парченца или ги разглобете с влакна.
3. Нарежете маслините на пръстени. В дълбока купа, сгънете пилето, царевицата и маслините. Подправете всичко с пипер и сол. Разбъркайте.
4. Сложете зеленчуците и месото в чист съд на устройството.
5. Разбийте яйцата с размахване, добавете сметаната и продължете да разбърквате, докато стане гладка. Напълнете купата със сместа.
6. Изплакнете доматите, избършете ги и ги режете. Разстелете ги равномерно върху готвене. Поръсете обилно сирене.
7. Стартирайте програмата за печене за един час. Извадете купата, леко охладете готвенето и го извадете с параход.
Как да се готви царевица в бавен котлон - съвети и трикове
- За готвене, вземете младите кочани с еластични, светложълти зърна.
- Сварете кочани с еднакъв размер, така че царевицата да кипи равномерно.
- Накиснете царевицата преди готвене в студена вода за един час, след това изплакнете с течаща вода.
- Вода, в която се приготвя царевица, не се сол.
