Растително яхния в бавен котлон - пълноценна версия на ястието. Как да готвя вкусна растителна яхния в бавен котлон

Растително яхния в бавен котлон - пълноценна версия на ястието. Как да готвя вкусна растителна яхния в бавен котлон

Растителното яхния в бавен котлон е различно от приготвеното на печката.

Поради факта, че е приготвена при по-ниски температури, тя запазва повече хранителни вещества и витамини.

В допълнение, бавното отслабване прави ястието сочно, вкусно и ароматно.

Растително яхния в бавен котлон - основните принципи на готвене

Ако сте щастлив собственик на мултикукър, ви предлагаме да готвите с помощта на този асистент вкусна, здравословна и ароматна растителна яхния.

Това ястие се приготвя с или без месо. Готвенето в бавен печка ви позволява да готвите яхния с минимално количество масло или дори без нея, което, разбира се, прави ястието много по-здраво.

Ако готвите зеленчукова яхния с месо, след това я нарежете на тънки, малки парченца. Поставете в контейнер за млечни продукти и запържете до златисто кафяво.

Зеленчуците са обелени и смлени. Сложете ги в контейнер за мултикурьер, започвайки с тези, които се приготвят по-дълго. Разбъркайте яхтата не е необходимо, всички съставки ще бъдат равномерно варени. Зеленчуците ще произвеждат ароматен сок, в който ще бъдат задушени зеленчуци и месо. Можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, които харесвате.

Ако искате да направите яхния по-хранителна, можете да добавите сметана или заквасена сметана.

Подправете всичко с подправки, добавете билки и ароматно, невероятно вкусно ястие е готово. Въпреки това, не е необходимо да контролирате процеса на готвене, бавното готвене ще направи всичко сам. Просто трябва да поставите яхния в чинии и да се насладите на вкусно и здравословно ястие.

Рецепта 1. Диетично растително яхния в бавна печка без масло

Съставки

три картофи;

прясна копър;

тиквички;

черен пипер;

скуош;

сол;

домат;

моркови;

сладък пипер;

лук.

Метод на готвене 1. Всичките ми съставки са чисти и напоени с вода за известно време. След това леко подсушете. Лукът се смила до половината пръстени. Моркови три големи.

2. Дъното на купата на мултикуура се смазва. Изпращаме лук и моркови в нея и се включваме в режим “Heated”

3. Нарежете картофите на малки парченца и ги изпратете в бавната печка с други зеленчуци. Превключваме кухненския модул в режим „Печене“ и стартираме таймера за един час.

4. Нарежете чушките на филийки и ги изпратете в купата за млечни продукти. Тук добавяме и нарязани на кубчета тиквички и тиквички. Сол и пипер.

5. Изсипваме домати с вряла вода и отстраняваме тънката кожа от тях. Домат пулп нарязани на кубчета и изпратете на други зеленчуци.

6. Налейте половин чаша преварена вода в яхния и затворете капака на уреда.

7. Изплакнете прясно копър и фино котлет. Поръсете готовото растително яхния с копър и положете върху плочите.

Рецепта 2. Растително яхния в бавен котлон със сметана

Съставки

крем от 10% - 200 ml;

сол;

скилидка чесън;

картофи - 8 грудки;

една четвърт от зеле;

два домата;

млада тиква.

Метод на готвене

1. Картофите и тиквичките се обелват и нарязват на малки кубчета. Нарязваме зеле на тънки ивици. С чесън, премахнете обвивката и го разбийте с нож. Попийте доматите с вряла вода и отстранете от тях тънка кожа. Домат пулп, нарязани на парчета.

2. Включваме мултикукъра в режим „Пържене“. Налейте масло в контейнера и го загрейте. Разстелете картофите и ги поправете. След картофите изпращайте тиквички, домати и чесън. Разбъркайте и изпържете всички заедно.

3. Сменете зеле в чаша, сол и месят ръцете. След това го изпращаме на останалите зеленчуци. Изсипете сметаната и разбъркайте.

4. Включете режима на "охлаждане" или "печене", затворете капака на уреда и гответе за един час.

Рецепта 3. Постно растително яхния в бавен котлон

Съставки

три картофи;

сол;

две млади тиквички;

черен пипер;

морков;

три разноцветни чушки;

100 г зелен фасул;

растително масло;

лук;

30 г доматена паста;

куп зелен копър, кантарион и магданоз;

много чаша вода.

Метод на готвене

1. Измийте и обелете всички зеленчуци. Пипер се нарязва на пръчки. Тиквички и лук nashinkovat големи кубчета. Морковът се нарязва на кръгчета. Нарязвайте фасула на случаен принцип, но не прекалено малко. Чесънът фино се руша. Нарежете картофите на средни по размер зарове.

2. Налейте маслото в купата за млечни продукти и активирайте режима „Пържене“. Сложете морков и лук и запържете зеленчуците, като разбърквате непрекъснато за четвърт час.

3. След това добавете чесъна и други зеленчуци в купата. Сол и пипер. Смесете всички съставки добре.

4. За да разтворите доматената паста с вода и добавете зеленчуци към тази смес. Затворете капака. Задайте режим „Задушете и гответе яхния за един час.

5. Пет минути преди края на готвенето се добавят нарязани зеленчуци.

Рецепта 4. Растително яхния в бавен котлон с мляно месо

Съставки

Половин килограм смесено говеждо месо;

50 ml растително масло;

тиквички;

сол;

две крушки;

морков.

Метод на готвене

1. Налейте малко масло в купата на multicooker и активирайте режима „Пържене“. Поставете кайма и запържете до златисто.

2. Луковиците почистват и котлет произволно. Изпратете лука на кайма. Сол и подправяйте с подправки. Продължавайте да пържите, като разбърквате от време на време.

3. Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки. Прехвърлете го в бавната печка и разбъркайте. Добавете същите нарязани картофи и тиквички.

4. Изсипете зеленчуците с две чаши вода. Включете бавното готвене в режим „Охлаждане“ и гответе, докато зеленчуците са меки. Съсредоточете се върху картофите.

5. В края добавете белен и ситно нарязан чесън. Подредете се върху чиниите и сервирайте горещата яхния.

Рецепта 5. Растително яхния в бавен котлон с пиле

Съставки

килограм пилешко филе;

дафинов лист;

четири картофи;

пресни зеленчуци;

два домата;

растително масло;

две крушки;

Буркан с боб;

две моркови;

две сладки пиперки.

Метод на готвене

1. Измийте пилешкото филе и обелете филмите. Нарежете месото на кубчета.

2. Налейте растително масло на дъното на купата и активирайте режима “Пържене”. Нарязаното нарязано месо се поставя в съда и се запържва за 10 минути, като се разбърква от време на време.

3. Обелете морков и лук. Зеленчуците нарязват сламки и се изпращат на месо. Разбърквайте всички заедно за пет минути.

4. Нарежете обелените картофи на кубчета. Прехвърлете се в купата за мултикуриер. Изсипете чаша преварена вода.

5. Попарете доматите с вряла вода и отстранете тънката кора. Домат пулп, нарязани на кубчета. Изплакнете шушулките на сладък пипер, избършете и отстранете от него стъблата с семена. Нарязваме българския пипер на ивици. Зеленчуците се изпращат в купата с мултикукър.

6. Поставете дафинов лист и подправете ястието с подправки. Включете режима на задушаване и гответе яхния за един час. В готовото ястие добавете нарязаните пресни билки.

Рецепта 6. Растително яхния в бавен котлон със свинско месо

Съставки

половин килограм свинско филе;

сол;

патладжан;

морков;

черен пипер;

три скилидки чесън;

два домата;

тиквички;

лук;

три картофи.

Метод на готвене

1. Измийте свинското филе и изрежете на средни парчета.

2. Измийте зеленчуците. Нарежете картофите, доматите и патладжаните на кубчета. Морковът се нарязва на кръгчета. Обелете българския пипер и наряжете на пръчки. Ситно нарязайте чесъна и лука. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки парченца.

3. Напълнете купата с мулти-готварска печка с масло и включете режима “Пържене”. Поставете парчетата месо и ги запържете, за да се зачерви за четвърт час. 4. Сега добавете моркови и лук. Съставки пипер и сол. Кук, като се разбърква в продължение на десет минути.

5. Добавете останалите зеленчуци, разбъркайте и налейте малко повече от половин чаша вода. Капакът на кухненския модул се затваря и се активира режимът "Охлаждане". Пригответе яхния за един час. Подредете рагуто и го украсете с пресен магданоз и босилек.

Рецепта 7. Растително яхния в бавен котлон с наденица

Съставки

шест грудки от нови картофи;

сол;

две сладки пиперки;

подправки;

четири скилидки чесън;

млада тиква;

40 г доматена паста;

патладжан;

400 g колбас;

лук.

Метод на готвене

1. Обелете и нарежете лука. Изпратете лука в купата за мултикуриер, налийте масло в нея и настройте режима „Пържене“. Нарежете морковите в кръг и ги добавете към лука. Запържете всичко заедно за пет минути.

2. Обелете патладжана, нарежете го на големи парчета и поръсете със сол. Оставете го за половин час, за да се отървете от горчивината.

3. Измийте картофите и обелете грудките. Нарежете ги на четири части. За това ястие вземете малки грудки. Изпратете картофите в резервоара за млечни продукти и напълнете с половин литър преварена вода. Включете закаляването.

4. Пипер и млад скуош се измиват и нарязват на кубчета. Изплакнете и изстискайте патладжаните. Изпрати всичките тези зеленчуци в купата на мултикукър.

5. Нарежете наденицата и разпределете равномерно върху зеленчуците. След 20 минути се добавят доматено пюре, подправки и нарязан чесън. Проверете готовността на съда. Ако картофите са меки, яхнията е готова.

Рецепта 8. Растително яхния в бавен котлон с гъби и говеждо месо

Съставки

половин килограм телешко филе;

сол;

гъби - 300 г;

подправки;

картофи - 4 грудки;

растително масло;

морков;

чесън - 4 скилидки;

млада тиква;

питейна вода - две чаши; лук;

домат;

патладжан.

Метод на готвене

1. Измийте говеждото месо, изрежете резниците от вените и нарязани на кубчета с дебелина два сантиметра. Загрейте маслото в бавен котлон. Изпратете месото и включете режима „Пържене“ или „Печене“. Месото се вари, като се разбърква от време на време, за четиридесет минути.

2. Почистете и измийте лука и моркова. Нарежете зеленчуците на тънки ленти и ги изпратете на месото. Разбъркайте и гответе още няколко минути.

3. Обелете и нарежете останалата част от зеленчуците по ваша преценка. Изсипете преварена вода в купата с мултикучори и добавете зеленчуци и гъби. Солирайте всичко и подправяйте с подправки. Активирайте режима на охлаждане и гответе яхния за един час. Сервирайте готовата чиния като го украсите с пресни билки.

Растително яхния в бавен котлон - съвети и трикове

  • Ако предварително изпържите зеленчуците поотделно, комбинирайте ги в купа на мултикукер, добавете вода и гответе в режим "Stewing" - задушаването ще бъде много вкусно.
  • Не нарязвайте прекалено малките зеленчуци, за да запазят формата си и да не се превръщат в овесена каша.
  • Ако добавите патладжани към яхния, първо трябва да ги поръсите със сол и да ги оставите половин час.
  • Можете спокойно да добавите абсолютно всички зеленчуци към яхнията, в зависимост от вашите предпочитания.
Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене