Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Ако готвите печено често, гответе тайландско месо. Необичайният вкус на месо, пикантни и солени, вкусни и сочни сосове, растителни нотки на ястието, всички отличават рецептата от обичайните ястия.

И най-важното е, че ястието се оказва доста диетично.

Съставки:

  • свинско месо - 500 г
  • сладък пипер - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 2 зъба.
  • лимонов сок - 15 мл.
  • соев сос - 60 мл
  • растително масло - 10 мл.
Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Подготовка:

Месото да се приготви - отрязва се парчетата мазнини, отрязва се костта. Свинско нарязани на равни ленти. Преместваме месото в дълбока купа и го изсипваме със соев сос

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Налейте лимонов сок, можете да добавите концентрат на лимонов сок, който се продава в магазина.

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Обелете чесъна и добавете към месото. Покрийте с прилепващ филм и го оставете да маринират поне 30 минути при стайна температура.

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Налейте масло в тигана и го загрейте. Запържете месото на малки порции на висока температура, докато се получи кора. Ако изпържите цялото месо наведнъж - няма да получим кора, защото месото ще произвежда много месен сок.

Измиваме пипера, почистваме го от семената. Лукът също се измива и обелва.

Всички зеленчуци се нарязват на ленти, а лукът - на половин пръстени. Когато цялото месо се пържи, извадете я и изпържете зеленчуците в същото масло, докато се приготви.

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Върнете месото в тигана на зеленчуците. Налейте марината, задушете месото и зеленчуците под капака за 15-20 минути.

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Подредете ориз на порции, подредете месото и зеленчуците, налейте вкусен сос, сервирайте на масата и ....

Как да готвя месо в тайландски у дома? Много по-лесно, отколкото изглежда

Получете комплименти!

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене