Запознайте се с още една много интересна и невероятно вкусна рецепта за приготвяне на филе от пилешко филе.
Тя ще бъде пилешко филе с чесън, мащерка и лимонов сок. Тази рецепта е добра, защото можете да го готвя не само на филийки, можете да изпържи цялото пиле на скара, пекат във фурната и дори пекат на огъня.
Процесът на готвене е доста прост, но вкусът е просто невероятен. Най-важната задача е да не пускате никого в кухнята, докато готвите, иначе месото просто ще изчезне от тавата. Ароматът ще бъде такъв, че дори съседите да могат да гледат в огъня.
Съставки:
Пилешко филе - 1 бр.
Мащерка - 2-3 клона;
Сок с половин лимон;
Чесън - 3 скилидки;
Бульон - 100 ml;
Грах от черен пипер.
Рецепта:
На грил пилешко филе за предварително маринован в лимонов сок, смесен с листа от чесън и мащерка, добавете малко растително масло.
Нарязваме пилешкото филе на парчета и го изпържваме в тенджерата. Ето защо не е необходимо предварително да се разкъсва. Загрейте растителното масло в тенджера и сложете нарязани чесън и листа от мащерка. Фрай за 2-3 минути.
Сега в това масло сложете нарязаното пилешко филе. Чесънът може да бъде отстранен от маслото.
Запържете пилето до златисто кафяво.
Когато парчетата пиле са добре пържени, добавете лимонов сок и бульон. Можете да го вземете замразено или прясно. Вашият избор. Ако има сметана, смесете бульона с крема.
Фрай пилешкото филе, докато бульонът почти се изпари. Готовото месо се сервира най-добре с ориз и зеленчуци. Оказва се удовлетворяващо и вкусно. На природата пилешко филе, приготвено не на скара или решетка, би било идеално комбинирано с печени зеленчуци.
Това е проста и вкусна рецепта, която сме подготвили за вас днес.
Добър апетит.
Брой порции - 3
Време за готвене - 20 минути
100g:
Протеини - 16.93
Мазнини - 1.13
Въглехидрати - 2.01
Ккал - 93.34
