![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/b2bcd62f2bab32d6a3266b61ae1755c0.jpg)
Ако харесвате шаурма и не можете да си представите живота без него, тогава сме подготвили рецептата специално за вас.
Или може би наистина искате да купите шаурма, но не вдъхвате доверие в сергиите с продажбата на тази шаурма? Тогава тази рецепта е за вас. И стъпка по стъпка и много подробни.
Малка екскурзия в историята: във всяка страна шаурма има собствено име. Но същността остава същата - месо, зеленчуци и сос. Всичко това е опаковано в тънък лаваш или в пита (рецептата ще бъде намерена на сайта). Ястието има арабски корени, тъй като отдавна е било обичайно да се увиват храни в плоски торти. И точно мастната храна, която взимат със себе си на похода, и това, което е удобно е, че почистват ръцете си и ядат вкусно. В нашите открити пространства шаурма придоби популярност още през 90-те години на миналия век и днес е все още популярна.
Затова си струва да се опитате да приготвите това ястие у дома, за да разберете как да го приготвите. Нека се натрупаме с правилните съставки и да започнем да готвим.
Най-важното, което трябва да запомните е, че няма подходяща рецепта за шаурма. Всички комбинации, които харесвате и имат правилната и перфектна рецепта. Съставки:
Лаваш е тънък - 2 броя;
Пилешко филе - 300-400 г;
2-3 осолени или пресни краставици;
Гъби печурки - 200 г;
Картофи - 1 голяма;
Майонеза - 100 г;
Горчица - 2 супени лъжици. л.
Всякакви зелени;
Сол и пипер на вкус;
Соев сос - 3 супени лъжици. л. по желание;
Растително масло.
Рецепта:
Най-удобното плънка за шаурма е да се готви едновременно на няколко тигани. Тъй като не разполагаме с шишчета с месо, просто ще ги изпържим, както и другите продукти.
Така че, чест на картофите и нарязани на тънки ивици. Запържете картофите в растително масло до червено на силен огън, след което намалете топлината и покрийте картофите с капак. Така ще дойде по-бързо. Ако искате свеж, не го покривайте с капак и гответе малко по-дълго.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/fa130fcb610a1c74fe802c929a06ec55.jpg)
Почистете гъбите от мръсотия и ги нарежете на плочи. Загрейте 1 супена лъжица в тенджерата. л. растително масло и разстилаващи гъби в него. Запържете ги за 5 минути и след това добавете соев сос. Запържете още 5-7 минути, докато сосът се изпари напълно. Гъбите ще получат красив цвят и уникален вкус.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/4656af5bd1ac1d4604d659e320fac593.jpg)
Варено или прясно пилешко филе, нарязано на парчета и се запържва в същия съд, където се пекат гъбите. При желание се добавя соев сос.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/03c3a25bab330d540d9c631812726a14.jpg)
Сега нарязвайте краставици на 4 части. Цялото пълнене е готово. Какво друго може да се постави в шаурма? Корейски моркови, зеле, домати и др.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/b26f19f67d20618102a3926da84801d9.jpg)
Приготвяне на соса - смес от майонеза с горчица и нарязани зеленчуци.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/6c2c1bbb7a4a3b1ea69781a6ebd04ee0.jpg)
Разстелете лаваш със сос.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/935c54f5133ac29f7a0d542c24f912e6.jpg)
Излейте плънката на единия ръб на пита.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/a951e968785bbe70e34afdfeaabac45d.jpg)
Сгънете хлебчетата на пита, като завъртите ръбовете така, че пълнежът да не падне.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/75153dcba81c228644427eab77ddf6b3.jpg)
Запържете шаурма от двете страни на тиган или в обикновен тиган, като го притиснете леко надолу.
![Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма Лаваш и пилешко филе шаурма с гъби - домашно приготвени заведения за бързо хранене. Стъпка по стъпка авторската фото-рецепта вкусна домашна шаурма](https://bg.food-of-dream.com/content/14/14649/27f252049afd807665cbeb8c579e68b3.jpg)
Пържената шаурма може да се яде веднага. И можете да вземете със себе си на работа или на пикник. Добър апетит.
Време за готвене - 40 минути
Брой порции - 2
На 100 г:
Протеини - 9.08
Мазнини - 10.74
Въглехидрати - 8.09
Ккал - 154,17.