Бърз майонезен пай - истинска пръчка! Рецепти за бързи пити на майонеза със зеле, риба, картофи, ориз

Запечени питки за тесто за майонеза - пръчица за модерни, заети или просто мързеливи домакини. Не, не е добре, по-добре кажете

Домакините са умни, които ценят ценното си време и не искат да прекарат половината от живота си в кухнята.

Бърз пай с майонеза - общи принципи за готвене

Майонезното тесто винаги се смесва с яйца и брашно. Освен това, може да се добавят заквасена сметана или кефир, масло, рипер. Обикновено всички

продуктите се смесват само в една купа. Но понякога трябва да победиш яйцата в отделна купа, всичко зависи от рецептата.

Най-популярни продукти за пълнене:

• картофи, зеле;

• консервирана риба;

• яйце с лук;

• ориз с лук или с риба, яйце.

Можете просто да запълните горната част на тестото или да лежите по средата. Съберете тортата веднага във формата. Всички рецепти са подходящи за мултикурки.

Тестото не изисква смазване на горната част на яйцето. Тортата просто се изпраща в пещта, изпечена до омекване.

Бърз пай с майонеза и зеле

Вариант на много бърз пай на майонеза, пълнен с бяло зеле. Това печене е доста добро за пълна вечеря.

Съставки

• 0,5 кг зеле;

• 6 супени лъжици брашно;

• 5 грама рипер (0.5 чанта);

• 2 лъжички масло от слива;

• 3 яйца;

• 6 лъжички майонеза;

• подправки.

Готвене

1. Раздърпайте сламките от зеле. По желание можете да добавите към него нарязан лук или настърган морков, но не много.

2. Взимаме зеленчуците с ръцете си и ги преместваме в намазана тава. Поръсете с черен пипер и сол, но сол трябва малко. отгоре

разстила маслото, нарязано на плочи. Изпрати се във фурната за десет минути. Температура 200. 3. Докато месите тестото. Най-лесният начин е да победиш всичко с миксер. Към яйцата добавете сол, 1 ч.л. захар, майонеза, брашно и. \ t

бакпулвер. Прекъсваме, докато тестото стане хомогенно.

4. Извадете зелето от фурната, вече е малко отмикла.

5. Изсипете върху горния слой тесто, направете сякаш пробива с вилица или нож, така че да изтече. След това изравнете горната част с лъжица.

6. Печете пай за зеле около 30-35 минути, докато се приготви, като намалите температурата на 180 градуса.

Бърз рибен пай на майонеза със заквасена сметана

За да се подготви такъв бърз пай в майонеза, използвайте консервирана риба, saury в масло е идеален. Ако няма зелено

лук, можете да направите пълнеж от лук, но леко печени в масло.

Съставки

• 3 яйца;

• 100 g заквасена сметана;

• 100 г майонеза;

• 1,7 чаши брашно;

• рипер (0.5 торби);

• сол, захар.

За пълнене:

• 2 кутии от консервирана риба;

• 1 голям букет лук;

• 0,5 кифлички от копър.

Готвене

1. За тестото, бийте яйцата, добавете сметана с майонеза. Сол се разбърква добре. Напълнете смесеното брашно с рипер. предотвратяване

Отворете няколко минути.

2. При подготовката на пълнежа. Риба отворена. Ако има много течности, тогава частта трябва да бъде премахната. След това парчетата трябва да бъдат разбити, за да станат

малко по-малък. Ако се използва saury или друга подобна риба, по-добре е да се премахне голямата гръбначна кост.

3. Нарежете зеления лук, нарежете копчето фино, разбъркайте с рибата.

4. Смажете формата. Можете допълнително да поръсите с брашно или грис. Изсипете тънък слой тесто, ще оставите около половината.

Нанесете плънката и отново тестото. Внимателно го разпънете върху повърхността, за да скриете всички зелени и рибни продукти. 5. Изпратете тортата във фурната. Кук до златисто кафяво на средно режим в района на 180 градуса.

Бърз пай на майонеза с лук и яйце

Друга версия на тортата върху кефир и заквасена сметана, но тестото е малко по-различно. Печенето се оказва много нежно, сочно, по желание в пълнежа, който можете

добавете нещо друго, като например нарязано парче пиле или колбас.

Съставки

• 100 g заквасена сметана;

• 200 г майонеза;

• 6 яйца;

• 10 супени лъжици брашно;

• сол, 0,5 ч. Л. сода;

• 2 лука;

• 6-8 варени яйца.

Готвене

1. Разбийте яйцата с вилица или размахване, солете я така, че тортата да е красиво почерняла, добавете чаена лъжичка захар, но можете да месите тестото.

и без него.

2. Добавете сода към заквасената сметана, разбъркайте я, изчакайте няколко минути, след което поставете тестото заедно с майонезата. Презаредете го

десет лъжици пшенично брашно. Ако майонеза е дебела, тогава можете да добавите 8-9, това ще бъде достатъчно.

3. За пълнене на яйцата, варете твърдо сварени, охладени, обелени, нарязани на кубчета. Можете да използвате нож за яйца, той ще се окаже много бързо. Добавянето

нарязан зелен лук.

4. В мазна форма събира тортата: тесто, пълнеж, тесто.

5. Изпратете в продължение на 30 минути във фурната. Приготвя се печенето с лук и яйца от тестото за пълнене при 190 градуса.

Сладък и бърз пай с майонеза и ябълка

В действителност, можете да използвате не само една ябълка, но също и круши, стафиди, ябълки, сливи и всякакви други пълнежи, но в малки количества.

Съставки

• 4 яйца;

• 10 чл. л. захарен пясък;

• 250 грама майонеза;

• 10 чл. л. брашно;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 1 голяма ябълка.

Готвене

1. Тестото се омесва по общи принципи: яйцата се бият със захар, 9 лъжици се оставят за сега.

2. Добавете всички останали съставки в списъка по-горе. Содата гаси. Можете да вземете една чаена лъжичка бакпулвер. В това случай да гасят нищо.

3. Нарежете ябълката на филийки или малки кубчета. Може незабавно да се добави към тестото или по-късно по време на монтажа. Или смазвайте добре

форма, се изсипва парчетата плодове на дъното и се изсипва тестото. Правете това, което харесвате повече.

4. Нанесете леко тестото със захар.

5. Можете да сложите тортата във фурната! Печем за около половин час, температурата е около 180-190. Ние вярваме, че готовността на трохите е същата

като бисквита, т.е. пробиваме клечка за зъби.

Бърз пай с майонеза и сурови картофи

Също така можете да приготвите торта с варени картофи, в този случай можете да добавите температурата на печене и да намалите времето.

Съставки

• 4 яйца;

• 4 картофи;

• 250 грама майонеза;

• 0,3 ч. Л. сода;

• двойка крушки;

• индийско орехче;

• 1.5 чл. брашно.

Готвене

1. Изработване на тесто за пълнене. Ето яйцата се разбиват в пяна и половин чаена лъжичка сол. Добавяме майонеза, след това влизаме в чаша и половина

брашно. При месене изсипва гасена сода. Последно разбъркайте добре, оставете настрана.

2. Обелете картофите и лука. Ако главите са големи, достатъчно е едно парче. Нарязваме картофите на тънки филийки и лукът е много тънък

сламки.

3. Изсипете половината от тестото в намаслената тава за печене, разпънете го с лъжица, така че слоят да е равен.

4. Разстелете картофите.

5. За лука добавете щипка индийско орехче и сол. Малко сме сол, тъй като картофите са пресни. Нека ръката лук и поръсете веднага

върху картофите.

6. Остава да се излее пълнеж с остатъците от тестото. Не бързайте, наливайте тънък поток, за да разпределите равномерно повърхността,

Можете да нарисувате окото.

7. Вземете шпатула или лъжица. Внимателно скрийте пълнежа, разтягайки горния слой тесто. 8. Слагаме бърз запечен майонезен пай. Готвене при 170 градуса най-малко 40 минути, пълненето трябва да достигне пълно

готовност.

Бърз пай на майонеза и кефир с картофи и наденица

Друга прекрасна рецепта за майонеза, която също се приготвя бързо. В пълнежа има колбас. Пожелаваме колбаси,

шунка или варено, пушено месо.

Съставки

• 200 г майонеза;

• 200 г кефир (може да се смеси със заквасена сметана);

• 3 яйца;

• брашно;

• рипер за чанти.

пълнене:

• 4 картофи (варени);

• 200 g колбас;

• 2 крушки;

• масло, подправки.

Готвене

1. Поставете майонезата в чашата, изсипете кефира. Веднага разбийте всички яйца, сол и включете смесителя. Прекъсваме масата за няколко минути.

2. Добавете две чаши брашно с рипер, разбъркайте, погледнете консистенцията. Трябва да е като гъста сметана. при

Ако е необходимо, добавете още брашно. Извадете тестото настрани.

3. Нарежете луковиците на кубчета, запържете в зехтин или сметана до прозрачно. Оставете да изстине. Докато срязваме

нарязани на кубчета картофи и наденица. Напълваме кайма с подправки. По желание можете да добавите малко сирене, което ще задържи масата по време на печене.

4. Съберете тортата: тесто, пълнеж от картофи и колбаси, отново тесто.

5. Печете майонезен пай с пълнеж от картофи, докато температурата е около 180 градуса.

Бърза торта в майонеза с saury и ориз

Друга рецепта за прост рибен пай. Ако няма Saury, тогава можете да вземете скумрия. За пълнене ще се побере останките от ориз от гарнитурата.

Съставки

200 g заквасена сметана;

• 10 супени лъжици брашно;

• 250 г майонеза;

• 3 яйца;

• 0,5 ч. Л. сода;

• 150 г консервирано масло;

• 200-250 г варен ориз;

• лук. Готвене

1. Смесете яйцата със заквасена сметана, майонеза, сол, разбърквайте, докато стане гладка. Въведете пшенично брашно и добавете хидратирана сода. но

Можете да го гасите в заквасена сметана, разбъркайте и оставете за минута, след това добавете към тестото.

2. За пълнежа, месете рибата, нарязвайте лука много фино, комбинирайте с варен ориз. Добавете подправки по ваш вкус. Може да живее

тиха зеленина.

3. Осъществяване на желеобразен пай: тесто, ориз с риба, отново тестото.

4. Печем във фурната, докато омекне, температурата е приблизително 180-190. Докато процесът отнеме около 35 минути.

Бърз пай с майонеза - съвети и трикове

• Тестото за солен солен пай ще бъде красиво и червено, ако към него се добави една чаена лъжичка захар. Но е важно да не се изразява

повече, особено когато се използва пълнеж от сурови храни, тортата може да изгори малко преди време.

• Пълнежът не е бил сварен и е бил открит късно? Бързо поставете тортата в микровълновата печка за 3-5 минути, това ще бъде

достатъчно. Но във всеки случай, не се опитвайте да се пекат на охладено, и по-нарязан торта във фурната. Така че може да се изсуши и

да обърка.