Салати за 23 февруари - доказани рецепти. Как да готвя салати на 23 февруари.

Салати за 23 февруари - общи принципи за готвене

23 февруари е чудесен повод за лечение на любимите си мъже с вкусни, сърдечни и оригинални лакомства. Салатите на 23 февруари трябва да бъдат задължителен атрибут на празничната маса в този прекрасен ден. Ястието трябва да бъде подхранващо и питателно, а за това трябва да включите 1 (или повече) месни съставки (варено пиле, свинско, говеждо, пуешко, шунка, бекон, карбонат и др.) В салата, които могат да бъдат допълнени с всякакви подходящи зеленчуци (варени картофи или моркови, кисели или пресни краставици, домати, лук, репички и други), яйца, хайвер, сирене, морски дарове или гъби. Ястието може да съдържа всякакви консервирани продукти: мариновани шампиони, грах, царевица или боб. Салатите за 23 февруари могат да бъдат горещи и студени, бутерни и обикновени, пикантни и не много. Всеки човек ще се радва, ако на масата има няколко вида вкусни лакомства. Салата може да бъде сервирана като отделно ястие или подредена като предястие за алкохол, например, като се пълни с тарталетки или ги поставя на препечен хляб.

Салати за 23 февруари - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите салата за 23 февруари, имате нужда от пълен арсенал от кухненски прибори, тъй като има много възможности за рецепти и за всеки от тях се нуждаете от определен набор от ястия. Тенджера (за предпочитане 2 или 3 за незабавно сваряване на няколко съставки), тиган, широка чиния, дълбока салата, купа за сос, салатни пръстени, ножове, дъска за рязане, ренде, чеснова преса - всичко това е абсолютно необходимо. Сервирайте салата на сервиращи чинии, в малки купички или вази или в тарталетки. Много време ще трябва да се похарчи за подготовката на продуктите, по-добре е, разбира се, да се направи това предварително. Обработва се и се вари (или се запържва месото), варете твърдо сварени яйца, варете картофи, моркови и цвекло. По-добре е да се изпържи гъби и скариди точно преди приготвянето на салата.

Рецепти за салати на 23 февруари:

Рецепта 1: Салата на 23 февруари

На 23 февруари тази салата съдържа всичко, което мъжете обичат: месо (шунка или карбонат), гъби (шампиони) и варени картофи. Пикантен, пикантен аромат ще добави чесън и черен пипер, които съставляват ястието.

Необходими съставки:

шунка или карбонат - 300 g;

• печурки - 400 г;
• 3 пилешки яйца;
• 1 лук;
• пикантно твърдо сирене - 250 г;
• 3 картофи;
• 2 скилидки чесън;
• 100 грама орехи;
• майонеза - на вкус;
• смлян черен пипер на вкус;
• малко сол.

Метод на приготвяне:

Сварете картофите в униформа, охладете, почистете и разтрийте по груби ренде. Сложете яйцата да ври в продължение на 10 минути, след това изсипете със студена вода. Охладените яйца се настъргват. Почистете лука, фино нарязани и запържете в растително масло до златисто кафяво. Гъбите се измиват, нарязват на малки парчета (но не прекалено малки, тъй като гъбите са силно пържени) и се разпространяват към лука. Задушете гъби с лук, докато омекне, леко осолени. Месо, нарязано на малки парченца. Чесънът е много фино нарязан. Разтрийте сиренето на средна ренде, орехите ситно нарязайте и изпържете до приятен аромат. Сега нека започнем с излагането на пластове маруля до 23 февруари: 1 слой - месо, тънък слой майонеза, 2 слоя - яйца, майонеза, 3 слоя - гъби с лук, тънък слой майонеза, 4 слоя - сирене, майонеза, 5 слой - картофи черен пипер, майонеза и чесън, 6 слоя - печени орехи. Можете да добавите ситно нарязан чесън за майонеза и да покриете слоевете с чеснов сос. Поставете съда в хладилника за няколко часа, така че слоевете да се напоят.

Рецепта 2: Салата за 23 февруари „Червена звезда“

Ястието получи такова име, благодарение на празничната украса. Тази слоеста салата се разстила върху широка плоска чиния под формата на звезда и се украсява с семена от нар, за да направи звездата червена.

Необходими съставки:

пилешко филе - 300 г;

• 3 картофи;
• 2 малки цвекло;
• 2 пилешки яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• 1 малък лук;
• нар - 1 бр.
• опаковане на майонеза.

Метод на приготвяне:

Кук картофи и цвекло, докато варени в различни саксии, хладно, чисти и решетка. Пригответе яйцата твърдо сварени, почистете и настържете. Варете пилето в подсолена вода, докато омекне, охладете, нарязани на малки кубчета. Почистете лука, фино нарязани и запържете до златисто кафяво в растително масло, след това извадете варено пилешко месо и запържете, докато пилето се запържи. Нарът се събира за зърно, сиренето се натърква на фина или средна ренде. Сега започваме да оформяме нашата „Червена звезда”: вземаме широка плоска чиния и разпръскваме първия слой картофи под формата на пет-звездна звезда, нанасяме тънък слой майонеза. Следващият слой е пиле с лук, слой от майонеза. След това идва слой от яйца и слой от сирене, смажете сиренето с майонеза. Смесете цвекло в отделна купа с майонеза и сложете последния слой. Ние правим салата на 23 февруари със семена от нар. За да направите ястието по-добре оформено и да се оформите, трябва да го поставите след няколко часа в хладилника.

Рецепта 3: Салата за 23 февруари „Мъжка радост“

Салата е получила това име с причина. Тук са събрани всички продукти, които са толкова любители на представителите на по-силния пол, а именно, до 3 вида месо (пилешко месо, шунка и говеждо месо), горчица и сирене. Свежестта и сочността на ястието се дават от зрели домати и листа от маруля. Необходими съставки:

пилешко филе - 100 г;

• пилешки бут - 100 г;
• говеждо месо - 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• 2 зрели домати;
• листа от салати;
• 1 ч. Л. горчица;
• сок от половин лимон;
• растително масло - 15 ml;
• сол и черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Сварете говеждото месо и пилето, докато се осолят в сварена вода, охладете и наряжете на ивици или тънки кубчета. Шунката и сиренето също се нарязват на ивици или клинове. Моите домати и нарязани на кубчета или тънки филийки. В купа се поставят 3 вида месо, домати и сирене. В отделна купа направете превръзка: смесете сока от половин лимон, горчица, масло, сол и пипер. Разбийте добре сместа. На сервиращите чинии излагаме измитите и изсушени листа от маруля, на върха на салатата се плъзга на 23 февруари, „Мъжка радост”, изсипваме соса върху чинията и я сервираме на масата.

Рецепта 4: Салата за 23 февруари „Бавария“

В основата на това ястие са най-често срещаните съставки: шунка, сирене, краставици и лук. Но специално приготвена превръзка от бира, бульон, мед и риган превръща салата в истински кулинарен шедьовър. Поглезете любимия си човек с тази прекрасна салата на 23 февруари!

Необходими съставки:

Метод на приготвяне:

Шунка, краставици и сирене, нарязани на тънки ивици. Почистваме лука и нарязваме на тънки половин пръстени. Потопете лука в подсолена кипяща вода и задръжте за 4-5 минути, след това се наклонете в гевгир. Измитият магданоз и зеления лук се нарязват на ситно. Поставяме всички продукти в купа за салати и се смесваме. Пригответе соса: смесете бульон, оцет, масло, бира, мед, добавете сол, кимион, пипер и риган. Разбърква се до хомогенна консистенция. Налейте дресинг за салата и сложете ястието в хладилника за половин час. В процеса на готвене превръзка оцет трябва да се излее на малки порции и постоянно вкус на сос.

Рецепта 5: Салата за 23 февруари със скариди и ябълка

Тази многопластова салата ще се хареса не само на мъжката аудитория, но и на техните спътници. Ястието се оказва много вкусно, задоволително и елегантно.

Необходими съставки:

малки белени скариди - 300 г;

• картофи - 4 бр.
• кисели краставички - 3 броя;
• 3 яйца;
• ябълка - 1 бр.
• сирене - 170 г;
• майонеза;
• зърна от нар.

Метод на приготвяне:

Пригответе картофите, хладни, чисти и фино нарязани. Пригответе скариди за около 1-2 минути, наклонете се в гевгир и охладете. Краставици фино нарязани, леко стиснете. Варени яйца ситно нарязани. Настържете сирене, почистете ябълката, настържете и поръсете с лимонов сок (за да не потъмнее). Слоевете от маруля се излагат в следната последователност: 1 слой - картофи, тънък слой майонеза, 2 слоя - половината от краставици, майонеза, 3 слоя - нарязани скариди, майонеза, 4 слоя - останалата част от краставиците, тънък слой майонеза, 5 слоя - яйца, майонеза, 6 слой - ябълка, тънък слой майонеза, 7 слоя - настъргано сирене, тънък слой майонеза. Разпространете семената от нар "23 февруари".

Салати за 23 февруари - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Тъй като причината за празника - 23 февруари, тогава трябва да подредите ястието в съответствие с тази тема. Можете да поставите салата под формата на звезда, резервоар, презрамки и дори да създадете истинско футболно игрище, ако създадете правоъгълна чиния, и сложете краставици или ситно нарязани зеленчуци в горния слой (можете да приложите маркиращи линии с майонеза) - най-важното е да включите въображението и въображението!