Изглежда, че нещо интересно може да се приготви от обикновена тиква, печена в пещ с масло, или варена тиква каша със стафиди, но насилствената фантазия на домакините е неразумна и затова се появяват все повече и повече тиквени рецепти.
Ябълки, печени с тиква.
съставки:
Ябълки - 6 бр.
Тиква - 500 гр.;
Канела на вкус.
Приготвяне: обелете парче тиква и го разтрийте върху голяма ренде. В ябълки, отрежете отгоре и отстранете средата с лъжица, сложете настърганата тиква там и леко поръсете с канела. Печете във фурната за 20 минути. Това ястие може да се дава на деца до една година, след което канелата трябва да бъде изключена от рецептата.
Тиквички
съставки:
Тиква - 1,5 кг;
Мляко - 1 чаша;
Крекери - 1 чаша;
Яйца - 2 бр.
Масло - 1 супена лъжица. л.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Начин на приготвяне: Разтрийте обелената тиква на голяма ренде, налейте в мляко и яхнете за 20 минути. Охлажда се и се добавят бисквити. Смелете жълтъците със захар и добавете към тях. Отделно, разбийте протеините в пяната и добавете в самия край, можете да добавите малко сол. Фрай палачинки в добре загрята тиган, готови да служат заквасена сметана или конфитюр. Тиква с череша в млечен сос.
съставки:
Тиква - 300 грама;
Череша - 150 гр.;
Захар - 2 супени лъжици. л.
Мляко - 100 гр.;
Масло - 2 супени лъжици. л.
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Крекери - 1 супена лъжица. л.
Начин на приготвяне: Обелената тиква се нарязва на малки парченца и се запържва на масло. От череша да извадите костите и да ги нарежете на ивици. Смесете печена тиква с череша, поставете в мухъл, омаслени. Смесете мляко със захар и брашно, налива се тиквен сос. Поръсете с галета на върха и печете във фурната до златисто кафяво.
Тиквена супа.
Състав:
Тиквена каша - 250 гр.;
Картофи - 250 гр.;
Чесън - 1 скилидка;
Джинджифил - 1 ч. Л .;
Черен пипер, сол и билки на вкус.
Начин на приготвяне: Нарежете на парчета тиква и картофи, покрийте с вода и варете докато е готово. Изсипете бульон, и нарязани на тиква с картофи в блендер, постепенно добавете бульон, продължава да победи. След това добавете сол и пипер, добавете джинджифил и чесън, донесе супата да заври. Преди сервиране, добавете заквасена сметана и билки.
