Повечето от нас обичат пай, въпреки че са твърде високо калорични.
Но понякога има такова голямо желание да се яде брашно, че просто няма достатъчно сила, за да се задържи.
Не бягайте до най-близкия магазин или сладкарница, защото можете бързо да направите торта.
Подходяща рецепта трябва да бъде на склад за всяка домакиня.
Той ще помогне дори когато иска да се отнася с приятелите си или с близки с ястие, което е не само вкусно, но и полезно.
Отговорната домакиня (или собственик) добавя само висококачествени и пресни продукти за домашно приготвени сладкиши.
Сладък бичи пай - общи принципи за готвене
В много ястия има едно много добро качество: бързо готвене. И това е много важно, защото не всеки има достатъчно търпение за кулинарни изкушения.
Готвенето на сладък пай обикновено е половин час или малко по-дълго. Икономиите се дължат на факта, че не е необходимо да се месят тестото за дълго време и след това да се запази за почти час.
Повечето пайове се пекат във фурната, но има рецепти, които ви позволяват да се справяте без него. Ястието може да бъде приготвено с помощта на фризера.
Основните съставки на тортата са захар, брашно, яйца, масло или маргарин. Добавят се също мляко, кефир, извара, какао и канела. Захарта може да бъде заменена с мед или да се пече ястие от конфитюр.
Пай, подходящ за всякакви плодове и плодове. Ястието придобива необичаен вкус, ако към него добавите дати и ядки.
За да се пече торта, тестото не трябва да е трудно. Необходимите съставки са просто смесени, разбъркани малко и получената течност се изсипва в матрица. Тя, както винаги, трябва да бъде покрита с масло и поръсена с грис или брашно. Желателно е да се постави дъното на формата с хартия за печене: тортата лесно ще изостане.
Фурната трябва да бъде предварително загрята. Стандартната температура е 180 градуса.
За приготвяне на тортата са полезни смесител, миксер, мерителни чаши или чаши, мече и четка.
Рецепта 1. Сладка бърза с дати и ябълки
В този десерт няма брашно и захар. Освен това няма масло и растителни мазнини. Няма нужда да печете пай. Той идва на готовност във фризера.
Подготовката на тортата е проста, но при условие, че необходимите съставки не трябва да тичат до магазина.
Съставки:
• три ябълки;
• 250 гр. дати;
• 200 гр. ядки;
• два l. Чл. медена течност;
• половин чаша вода;
• щипка за сол;
• лимонов сок.
Подготовка:
Подгответе дати. Те трябва да бъдат освободени от ямите, а след това да се налива вода.
Изсипете ядки в блендер. Добавете половината от датите там и превърнете всичко в пюре.
Пригответе тиган за торта. Покрийте го с хартия за печене.
Ореховата маса се разстила върху формата под формата на торта и се оформя. Поставете детайла във фризера. Не забравяйте да прикриете формата на хранителния филм.
Междувременно трябва да почистите ябълките и да ги нарежете на малки парченца под формата на кубчета. Напръскайте малко лимонов сок.
Изсипете в блендера останалите дати и котлет. Изсипва се върху мед и сол. Включете кухненския помощник за още една минута.
Разбъркайте картофеното пюре с парченца ябълка. Трябва да направите това много внимателно.
От фризера отстранете охладената торта. Поставете горната част на пълнежа. Правилно я подравнете и отново го изпратете в хладилника за замразяване. След половин час или максимум час можете да се насладите на бърз пай.
Рецепта 2. Сладка и бърза чайна торта
Само за четиридесет минути можете да направите много добър пай и да го предложите на приятели, които изведнъж изведнъж се появиха.
Перфектно допълва лакомствата с кайсиево сладко или сливи.
Съставки:
• 400 гр. брашно;
• едно яйце;
• 10 броя сушени кайсии;
• чаша кефир и гранулирана захар;
• 75 гр. печене на маргарин;
• една чаена лъжичка суха горчица и сода;
• 1/4 ч. Л. сол.
Подготовка:
Печене на маргарин в малка лъжичка и топене.
Сушени кайсии, нарязани на малки парченца.
Яйцето се разбива в чашата на смесителя и се налива гранулираната захар. Разбийте добре. Изсипете сместа в голяма купа.
Добавете кефир, сушени кайсии и разтопен маргарин. Всички съставки се смесват.
Солирайте получената маса и постепенно започнете да добавяте брашно. Замесете тестото под формата на гъста сметана.
В друга малка купа смесете содата и горчицата. Налейте три лъжици вода (чай). Добавете сместа към тестото и разбъркайте, както следва.
Преместете брашното в бланката и го изпратете. Времето за готвене ще бъде не повече от половин час.
Рецепта 3. Сладко бърза с круши
Процесът на приготвяне на тортата е много прост. Дори една неопитна домакиня може да се справи с такова ястие.
Съставки:
• три яйца;
• чаша непълно брашно и захар;
• TSP. бакпулвер;
• две круши.
Подготовка:
Налейте захар, брашно и бакпулвер в дълбока купа. Разбъркайте ги заедно.
Добавете яйцата тук и използвайте бъркалка, за да приготвите тънко тесто. Нарежете крушите на малки парченца. Изсипете ги на дъното на формуляра.
Изсипете тестото с плодове.
Преместете тортата във фурната за около двадесет и пет минути (180 градуса).
Рецепта 4. Сладка бърза шоколадова торта
Докато табелата с тортата е празна, никой от гостите няма да спре да пие чай.
Съставки:
• две яйца;
• 11/2 чаши брашно;
• чаша кефир и захар;
• три l. Чл. какао на прах;
• 60 грама стафиди;
• TSP. без бакпулвер;
• 100 грама ядки и шоколад;
Подготовка:
Налейте захар в купа, добавете яйцата и разбъркайте докато стане пенлива.
Изсипете кефира и разбъркайте.
Обръщайте се на какао в купа, брашно, бакпулвер и стафиди. След всяка съставка, смесете всичко с мече.
Поставете орехите в кулечек и котлет с нож или люлеещ се стол. Изсипва се в тестото и отново се разбърква.
Пригответе тесто за печене и изсипете тестото върху него. Поставете във фурната за половин час при стандартна температура.
Поставете готовата торта на чиния. Настържете барче от шоколад и поръсете със сладък десерт.
Рецепта 5. Сладка торта от бананово сирене
Торта с деликатен пълнеж от бананово сирене ще иска да бъде приготвена от всеки, който вкуси дори малка част от него.
Съставки:
• 0,8 kg брашно;
• 0,25 кг маргарин;
• TSP. сода;
• 0,2 кг захар и извара;
• две яйца;
• банан.
Подготовка:
Смесете яйцата до голяма пяна. Изсипете почти цялата захар (около 80%) и продължете да биете с миксер, докато сладката съставка се разтвори.
В голям съд се изсипва брашното. Добавете омекотения маргарин и разбъркайте. Използвайте оцет, за да утолите содата, изсипете в брашното и разбъркайте.
В бъдеще изсипете тестото с малко яйца със захар.
Първо разбъркайте с лъжица, след което смейте тестото с ръцете си.
Сложете извара, бананови резени и останалата захар в купата на пасатора. Всички много внимателно прекъснаха.
Отрязахме около една пета от парчето тесто. Разточете на тънък слой и оставете настрана.
Оставете останалото тесто в матрицата и го изравнете на дъното. Ние правим страна.
Налейте банана със сирене с извара на тестото, нагласете пълнежа на повърхността.
Покрийте тортата с предварително навит слой и го комбинирайте с дъното.
Времето за готвене за бърз пай е не повече от половин час (180 градуса).
Готовото ястие може да се намаже с малиново или ягодово сладко.
Рецепта 6. Сладко-бърз сладък торта.
В тази торта ще има варене. Основното е да се запазят пропорциите. И все още трябва да се вземе под внимание, че ако конфитюрът е твърде сладък, трябва да добавите по-малко захар.
Съставки:
• чаша мляко, конфитюр и захар;
• яйце;
• з.
• две чаши брашно.
Подготовка:
Добавете захарта в купата и добавете яйцето. Разбийте с бъркалка или миксер.
Напълнете млякото и продължете да биете. Когато всичко е добре смесено, добавете чаша сладко. Малко повече работа като миксер.
Угасете содата с оцет и добавете към купата.
Сега е ред на брашно. Изсипва се с малки порции в нашите блюда и постепенно се смесва.
Готовото тесто се изсипва върху тава за печене. Зареждаме го за петдесет минути във фурната.
Рецепта 7. Сладък портокалов пай
Вкусът и ароматът на портокал правят тортата малко чудо. Съставки:
• чаша мляко, брашно и захар;
• две портокали и яйца;
• 10 гр. бакпулвер.
Подготовка:
Започваме приготвянето на тортата със стандартна процедура: избийте до хомогенна маса от яйце със захар.
Добавете мляко и пресейте брашното. Изсипете бакпулвера.
Натрийте много малка жар от портокал и го изсипете в бъдещия пай.
Започнете процеса на смесване с размахване.
Изсипете тестото във формата, в която печем тортата.
Освобождаваме портокалови резени от бели прегради и камъни. Нарежете на малки парченца. Сложете ги на тестото.
Преместете тортата във фурната за четиридесет минути.
Рецепта 8. Пухкав сладък пай с бич
Нежно и проветриво тесто със сладък пълнеж вътре ... Такава торта, чиято подготовка е проста и бърза, трябва с право да се превърне в любимо домашно.
Съставки:
• два килограма ябълки;
• канела;
• чаша брашно, грис и захар;
• 180 гр. на крем с масло;
• две лъжици з.
Подготовка:
Напълнете голяма купа с грис и захар. Смесва се бакпулверът и брашното и се изсипва в същия контейнер.
С една супена лъжица смесете сухите съставки на бъдещия сладък пай в бързаме.
Всички ябълки се почистват и втриват върху голяма решетка. Почистваме ядрото в торбата за боклук. Разтрийте настърганите ябълки с много канела и разбъркайте.
Форма пергаментна хартия на дъното заспи сухо вещество. Отнема около една четвърт от сместа.
Слагаме слой от ябълки. Ще има три такива слоя, така че ще вземем това предвид в процеса.
След това изсипете слой от сухи съставки. след това:
ябълки;
По този начин, на дъното на тортата и в най-горната му част има смес от грис, брашно и захар. А между нея - три слоя ябълка.
Охладеното масло се втрива по рендето по-голямо. Разстелете я равномерно върху тортата.
Печем около десет минути при 200 градуса и след това още двадесет минути при стандартна температура.
Сладки бързи - трикове и полезни съвети
- Готовото ястие може да се яде както под формата на топлина, така и на студ. Изчакайте, докато тортата се охлади напълно, няма нужда.
- Ако пай се приготвя с ябълки, тогава плодът, който е сладък и кисел, ще е по-добър вкус.
- За да се намали леко маслото или маргарина, поръсете ги с брашно.
- Яйчните жълтъци се смилат със захар само в глинени или порцеланови съдове и за предпочитане на топло.
Брашното трябва да бъде напоено с кислород, така че трябва да се пресее.
За да се предотврати изгарянето на повърхността на тортата, тя трябва да бъде покрита с парче фолио.
